2009年 24卷 第5期
2009, 24(5): 385-389.
摘要:
根据GenBank登录的鸡新城疫病毒NP基因序列设计引物,利用RT-PCR对F48E9强毒株NP基因进行扩增,将扩增产物经纯化后连入pMD18-T载体,通过PCR和酶切鉴定出阳性重组质粒,经测序后获得F48E9 NP基因序列。经分析发现该基因的ORF总长为1 470 bp,编码489 aa,NP蛋白有4个高度保守的Cys位点,分别位于第55、78、139、213位,且在401～440位和461～481位区域变异较大。将F48E9株与19株参考毒株的相应序列进行比较得到核苷酸序列同源性为87.9%～92.3%,氨基酸序列同源性较高,为92.2%～98.0%,遗传进化分析表明F48E9株相对独立,与参考毒株的遗传距离较远。
根据GenBank登录的鸡新城疫病毒NP基因序列设计引物,利用RT-PCR对F48E9强毒株NP基因进行扩增,将扩增产物经纯化后连入pMD18-T载体,通过PCR和酶切鉴定出阳性重组质粒,经测序后获得F48E9 NP基因序列。经分析发现该基因的ORF总长为1 470 bp,编码489 aa,NP蛋白有4个高度保守的Cys位点,分别位于第55、78、139、213位,且在401～440位和461～481位区域变异较大。将F48E9株与19株参考毒株的相应序列进行比较得到核苷酸序列同源性为87.9%～92.3%,氨基酸序列同源性较高,为92.2%～98.0%,遗传进化分析表明F48E9株相对独立,与参考毒株的遗传距离较远。
2009, 24(5): 390-395.
摘要:
应用巢式PCR(nested PCR)技术对收集自浙江温州种番鸭进行鸭圆环病毒核酸扩增,并对测定的序列进行分析,结果用套式引物扩增出目的条带片段大小约为340 nt。根据序列测定结果设计1对反向引物用于测定病毒基因组余下的基因片段。序列分析表明该圆环病毒基因组全长为1995 nt,其ORF-V1编码292个氨基酸,ORF-C1编码257个氨基酸。序列分析表明,本试验株与番鸭分离株(GenBank登录号EF451157)和半番鸭分离株(GenBank登录号EU344804)的同源性最高,均高达99.2%,与鸭圆环病毒欧洲(德国)分离株和北美(美国)分离株在同一支遗传进化关系上。
应用巢式PCR(nested PCR)技术对收集自浙江温州种番鸭进行鸭圆环病毒核酸扩增,并对测定的序列进行分析,结果用套式引物扩增出目的条带片段大小约为340 nt。根据序列测定结果设计1对反向引物用于测定病毒基因组余下的基因片段。序列分析表明该圆环病毒基因组全长为1995 nt,其ORF-V1编码292个氨基酸,ORF-C1编码257个氨基酸。序列分析表明,本试验株与番鸭分离株(GenBank登录号EF451157)和半番鸭分离株(GenBank登录号EU344804)的同源性最高,均高达99.2%,与鸭圆环病毒欧洲(德国)分离株和北美(美国)分离株在同一支遗传进化关系上。
2009, 24(5): 396-399.
摘要:
根据Genbank中MDRV 89026毒株S4基因序列设计引物,通过RT-PCR获得番鸭呼肠孤病毒MW9710株σC蛋白基因,将此σC蛋白基因插入原核表达载体pMAL-p2X中,得到重组表达质粒(pMAL-p2X-σC)并转化大肠杆菌BL21(DE3)中,经IPTG诱导后能高效表达,SDS-PAGE和Western-blot检测结果发现表达的σC蛋白分子质量约为72 kDa,并以可溶性蛋白和包涵体2种形式同时存在,且具有良好的反应原性。原核表达的可溶性σC蛋白为进一步开展抗原表位和诊断试剂盒研究奠定了基础。
根据Genbank中MDRV 89026毒株S4基因序列设计引物,通过RT-PCR获得番鸭呼肠孤病毒MW9710株σC蛋白基因,将此σC蛋白基因插入原核表达载体pMAL-p2X中,得到重组表达质粒(pMAL-p2X-σC)并转化大肠杆菌BL21(DE3)中,经IPTG诱导后能高效表达,SDS-PAGE和Western-blot检测结果发现表达的σC蛋白分子质量约为72 kDa,并以可溶性蛋白和包涵体2种形式同时存在,且具有良好的反应原性。原核表达的可溶性σC蛋白为进一步开展抗原表位和诊断试剂盒研究奠定了基础。
2009, 24(5): 400-403.
摘要:
应用猪链球菌2型定型PCR方法,对从福建省3个屠宰场采集的临床健康的生猪鼻咽拭子样本共121份进行了检测,同时对阳性样本进行了细菌分离鉴定及毒力基因检测。结果显示:121份样本中有17份为阳性,检出率为14.0%(17/121),其中福州地区检出率为10.9%(7/64),宁德地区检出率为11.8%(4/34),莆田地区检出率为26.1%(6/23)。3株分离菌cps2J基因PCR特异性扩增产物大小均为675 bp,其核苷酸序列与Genebank中猪链球菌2型参考菌株的同源性高达98%～100%,毒力基因型为gdh+/cps2J+/mrp+/ef-/sly-/fbps+/orf2+。调查结果表明,福建省福州、宁德、莆田等地区生猪群中均存在猪链球菌2型携带者,所分离到的3个猪链球菌2型菌株其毒力基因型为新的基因型。
应用猪链球菌2型定型PCR方法,对从福建省3个屠宰场采集的临床健康的生猪鼻咽拭子样本共121份进行了检测,同时对阳性样本进行了细菌分离鉴定及毒力基因检测。结果显示:121份样本中有17份为阳性,检出率为14.0%(17/121),其中福州地区检出率为10.9%(7/64),宁德地区检出率为11.8%(4/34),莆田地区检出率为26.1%(6/23)。3株分离菌cps2J基因PCR特异性扩增产物大小均为675 bp,其核苷酸序列与Genebank中猪链球菌2型参考菌株的同源性高达98%～100%,毒力基因型为gdh+/cps2J+/mrp+/ef-/sly-/fbps+/orf2+。调查结果表明,福建省福州、宁德、莆田等地区生猪群中均存在猪链球菌2型携带者,所分离到的3个猪链球菌2型菌株其毒力基因型为新的基因型。
2009, 24(5): 404-407.
摘要:
利用PCR-PstⅠ-RFLP技术对德化黑鸡的胰岛素样生长因子-1(IGF-1)基因的5′端调控区进行多态性分析,并探讨了多态性与产蛋性状的相关性。结果表明,该调控区的扩增产物用PstⅠ酶切检测出3种基因型AA、AB、BB。利用最小二乘分析研究了该多态位点对产蛋性状的影响,结果表明该多态位点对开产日龄没有显著影响,对240日龄产蛋数和300日龄产蛋数有显著影响(P0.05)。其中AA基因型的240日龄产蛋数和300日龄产蛋数显著高于AB基因型和BB基因型,表现为差异显著(P0.05),AB基因型的240日龄产蛋数和300日龄产蛋数高于BB基因型,但表现为差异不显著(P0.05)。
利用PCR-PstⅠ-RFLP技术对德化黑鸡的胰岛素样生长因子-1(IGF-1)基因的5′端调控区进行多态性分析,并探讨了多态性与产蛋性状的相关性。结果表明,该调控区的扩增产物用PstⅠ酶切检测出3种基因型AA、AB、BB。利用最小二乘分析研究了该多态位点对产蛋性状的影响,结果表明该多态位点对开产日龄没有显著影响,对240日龄产蛋数和300日龄产蛋数有显著影响(P0.05)。其中AA基因型的240日龄产蛋数和300日龄产蛋数显著高于AB基因型和BB基因型,表现为差异显著(P0.05),AB基因型的240日龄产蛋数和300日龄产蛋数高于BB基因型,但表现为差异不显著(P0.05)。
2009, 24(5): 408-411.
摘要:
选用40日龄永安麻鸡,设基础日粮组(对照组)、基础日粮+1000 mgkg-1芪欢散提取物组和基础日粮+2000 mgkg-1芪欢散提取物组,了解芪欢散提取物对永安麻鸡生产性能和血液生化指标的影响。结果表明,各试验组间麻鸡平均日采食量(ADFI)、平均日增重(ADG)以及饲料转化率(F/G)差异不显著,但添加芪欢散提取物可提高麻鸡ADG和ADFI,降低麻鸡F/G,2000 mgkg-1芪欢散提取物组生产性能好于1000mgkg-1芪欢散提取物组。1000 mgkg-1芪欢散提取物组腹脂率显著低于对照组(P0.05),但各试验间屠宰率、半净膛率和全净膛率差异不显著(P0.05)。芪欢散提取物可提高谷草转氨酶、谷丙转氨酶、碱性磷酸酶活性和总蛋白含量,降低尿素氮含量,并显著提高白蛋白含量。
选用40日龄永安麻鸡,设基础日粮组(对照组)、基础日粮+1000 mgkg-1芪欢散提取物组和基础日粮+2000 mgkg-1芪欢散提取物组,了解芪欢散提取物对永安麻鸡生产性能和血液生化指标的影响。结果表明,各试验组间麻鸡平均日采食量(ADFI)、平均日增重(ADG)以及饲料转化率(F/G)差异不显著,但添加芪欢散提取物可提高麻鸡ADG和ADFI,降低麻鸡F/G,2000 mgkg-1芪欢散提取物组生产性能好于1000mgkg-1芪欢散提取物组。1000 mgkg-1芪欢散提取物组腹脂率显著低于对照组(P0.05),但各试验间屠宰率、半净膛率和全净膛率差异不显著(P0.05)。芪欢散提取物可提高谷草转氨酶、谷丙转氨酶、碱性磷酸酶活性和总蛋白含量,降低尿素氮含量,并显著提高白蛋白含量。
2009, 24(5): 412-415.
摘要:
运用Gompertz,Logistic,von Bertalanffy 3种非线性模型对0～18周龄的德化黑鸡体重生长数据进行了分析和曲线拟合。结果表明:3种模型均能很好地模拟其生长曲线,拟合度(R2)高,分别为0.999 8、0.998 7和0.999 6,其中Gompertz模型拟合效果最好。进一步对Gompertz模型拟合参数分析,结果表明德化黑鸡极限体重为1 754.7 g,拐点体重为815.22 g,拐点周龄为8.819周。
运用Gompertz,Logistic,von Bertalanffy 3种非线性模型对0～18周龄的德化黑鸡体重生长数据进行了分析和曲线拟合。结果表明:3种模型均能很好地模拟其生长曲线,拟合度(R2)高,分别为0.999 8、0.998 7和0.999 6,其中Gompertz模型拟合效果最好。进一步对Gompertz模型拟合参数分析,结果表明德化黑鸡极限体重为1 754.7 g,拐点体重为815.22 g,拐点周龄为8.819周。
2009, 24(5): 416-420.
摘要:
研究日本鳗鲡(Anguilla Japonica)消化道组织中的肥大细胞组织化学性质,观察肥大细胞胞浆颗粒的异质性。采用改良甲苯胺蓝(MTB)、阿利新蓝-沙黄O(AB/SO)、甲基绿-派洛宁(MG-P)、和天青Ⅱ-伊红-瑞氏混合液等4种组化染色法。用阿利新蓝-沙黄O染色法显示日本鳗鲡消化道的肥大细胞效果较好;甲基绿-派洛宁(MG-P)、和天青Ⅱ-伊红-瑞氏混合液染色效果一般,被染的肥大细胞数量很少;改良甲苯胺蓝甚至观察不到肥大细胞。日本鳗鲡肥大细胞数量不多,主要分布于食管、胃和肠道等部位黏膜层的黏膜上皮下方、固有层结缔组织,少量分布在黏膜下层结缔组织,并且有沿血管周围分布的特点;肥大细胞体积小,且多呈圆形、椭圆形、梭形及不规则形。AB/SO染色法效果最好,适用于日本鳗鲡肥大细胞的鉴定;改良甲苯胺蓝染色法不适合于日本鳗鲡肥大细胞的鉴定。
研究日本鳗鲡(Anguilla Japonica)消化道组织中的肥大细胞组织化学性质,观察肥大细胞胞浆颗粒的异质性。采用改良甲苯胺蓝(MTB)、阿利新蓝-沙黄O(AB/SO)、甲基绿-派洛宁(MG-P)、和天青Ⅱ-伊红-瑞氏混合液等4种组化染色法。用阿利新蓝-沙黄O染色法显示日本鳗鲡消化道的肥大细胞效果较好;甲基绿-派洛宁(MG-P)、和天青Ⅱ-伊红-瑞氏混合液染色效果一般,被染的肥大细胞数量很少;改良甲苯胺蓝甚至观察不到肥大细胞。日本鳗鲡肥大细胞数量不多,主要分布于食管、胃和肠道等部位黏膜层的黏膜上皮下方、固有层结缔组织,少量分布在黏膜下层结缔组织,并且有沿血管周围分布的特点;肥大细胞体积小,且多呈圆形、椭圆形、梭形及不规则形。AB/SO染色法效果最好,适用于日本鳗鲡肥大细胞的鉴定;改良甲苯胺蓝染色法不适合于日本鳗鲡肥大细胞的鉴定。
2009, 24(5): 421-428.
摘要:
以日本鳗鲡(Anguilla japonica)、澳洲鳗鲡(A.australis)、欧洲鳗鲡(A.anguilla)和美洲鳗鲡(A.rostrata)成体为试验材料,应用垂直聚丙烯酰胺凝胶电泳方法,对4种鳗鲡的眼球、肌肉、肝脏、心脏和肾脏5种组织的8种同工酶(酯酶EST、乳酸脱氢酶LDH、苹果酸脱氢酶MDH、葡萄糖脱氢酶GCDH、葡萄糖-6-磷酸脱氢酶G6PD、醇脱氢酶ADH、超氧化物歧化酶SOD和谷氨酸脱氢酶GDH)进行比较研究。结果表明:GDH在5种组织中均没有表达,7种同工酶(EST、LDH、MDH、GCDH、G6PD、ADH、SOD)在4种鳗鲡均表现出很强的组织特异性。4种鳗鲡的同工酶谱表型非常相似,在同一组织中同工酶的存在位点、表达形态、活性等方面是类似的,但也表现出一定的种间差异性。应用酶谱差异指数D对4种鳗鲡进行聚类分析,结果提示日本鳗鲡和澳洲鳗鲡有较近的亲缘关系、而欧洲鳗鲡和美洲鳗鲡有较近的亲缘关系,这与4种鳗鲡的形态特征和生物学特征相吻合。
以日本鳗鲡(Anguilla japonica)、澳洲鳗鲡(A.australis)、欧洲鳗鲡(A.anguilla)和美洲鳗鲡(A.rostrata)成体为试验材料,应用垂直聚丙烯酰胺凝胶电泳方法,对4种鳗鲡的眼球、肌肉、肝脏、心脏和肾脏5种组织的8种同工酶(酯酶EST、乳酸脱氢酶LDH、苹果酸脱氢酶MDH、葡萄糖脱氢酶GCDH、葡萄糖-6-磷酸脱氢酶G6PD、醇脱氢酶ADH、超氧化物歧化酶SOD和谷氨酸脱氢酶GDH)进行比较研究。结果表明:GDH在5种组织中均没有表达,7种同工酶(EST、LDH、MDH、GCDH、G6PD、ADH、SOD)在4种鳗鲡均表现出很强的组织特异性。4种鳗鲡的同工酶谱表型非常相似,在同一组织中同工酶的存在位点、表达形态、活性等方面是类似的,但也表现出一定的种间差异性。应用酶谱差异指数D对4种鳗鲡进行聚类分析,结果提示日本鳗鲡和澳洲鳗鲡有较近的亲缘关系、而欧洲鳗鲡和美洲鳗鲡有较近的亲缘关系,这与4种鳗鲡的形态特征和生物学特征相吻合。
2009, 24(5): 429-432.
摘要:
对福建黄兔、黑毛福建兔的肉质常规营养成分、氨基酸和铁进行测定,并与新西兰白兔进行比较分析,结果表明:黑毛福建兔肌肉总氨基酸含量、鲜味氨基酸、必需氨基酸和铁含量比福建黄兔分别高1.61%、1.04%、0.65%和2.41%,粗脂肪低1.68%,差异均显著(P0.05),与新西兰白兔相比,分别高1.58%、0.96%、0.47%和3.15%,粗脂肪低1.92%,差异均显著(P0.05),显示黑毛福建兔的肉质营养和风味好于福建黄兔和新西兰白兔。福建黄兔的甘氨酸和谷氨酸含量显著高出新西兰白兔0.19%和0.16%(P0.05),说明其风味比新西兰白兔好。
对福建黄兔、黑毛福建兔的肉质常规营养成分、氨基酸和铁进行测定,并与新西兰白兔进行比较分析,结果表明:黑毛福建兔肌肉总氨基酸含量、鲜味氨基酸、必需氨基酸和铁含量比福建黄兔分别高1.61%、1.04%、0.65%和2.41%,粗脂肪低1.68%,差异均显著(P0.05),与新西兰白兔相比,分别高1.58%、0.96%、0.47%和3.15%,粗脂肪低1.92%,差异均显著(P0.05),显示黑毛福建兔的肉质营养和风味好于福建黄兔和新西兰白兔。福建黄兔的甘氨酸和谷氨酸含量显著高出新西兰白兔0.19%和0.16%(P0.05),说明其风味比新西兰白兔好。
2009, 24(5): 433-437.
摘要:
利用福建黄兔保种群,采用家系内个体综合指数法,纯种选育福建黄兔父系。结果表明:第3世代公、母兔4、10、13周龄的体重比第1世代同期体重提高7.4%～13.2%,差异均极显著(P0.01);公、母兔4至13周平均日增重分别为17.55 g、18.25 g,比第1世代分别提高9.6%、12.4%;第3世代公、母兔13周龄的体长、胸围、耳长、耳宽比第1世代提高3.1%～13.7%,差异均极显著(P0.01);第3世代公、母兔13周龄体重变异系数与第1世代相比均有下降,13周龄的体长、胸围、耳长、耳宽的变异系数在3个世代内均小于1 2%,体型外貌均匀整齐;3个世代的产仔数和各世代内公、母兔13周龄性别间体重差异均不显著(P0.05)。
利用福建黄兔保种群,采用家系内个体综合指数法,纯种选育福建黄兔父系。结果表明:第3世代公、母兔4、10、13周龄的体重比第1世代同期体重提高7.4%～13.2%,差异均极显著(P0.01);公、母兔4至13周平均日增重分别为17.55 g、18.25 g,比第1世代分别提高9.6%、12.4%;第3世代公、母兔13周龄的体长、胸围、耳长、耳宽比第1世代提高3.1%～13.7%,差异均极显著(P0.01);第3世代公、母兔13周龄体重变异系数与第1世代相比均有下降,13周龄的体长、胸围、耳长、耳宽的变异系数在3个世代内均小于1 2%,体型外貌均匀整齐;3个世代的产仔数和各世代内公、母兔13周龄性别间体重差异均不显著(P0.05)。
2009, 24(5): 438-442.
摘要:
考查三系不育系元丰A的遗传特性,结果表明:元丰A具有开花习性好、抗性强、米质优、配合力好等优点,其配制组合抽穗期遗传表现与博白A组合相似,抽穗期是否超亲(感光)取决于不同生育期类型的恢复系。配制弱感光杂交稻表现优势强、抗性好、米质优,可作为抗病、优质三系杂交稻选育的亲本。
考查三系不育系元丰A的遗传特性,结果表明:元丰A具有开花习性好、抗性强、米质优、配合力好等优点,其配制组合抽穗期遗传表现与博白A组合相似,抽穗期是否超亲(感光)取决于不同生育期类型的恢复系。配制弱感光杂交稻表现优势强、抗性好、米质优,可作为抗病、优质三系杂交稻选育的亲本。
2009, 24(5): 443-446.
摘要:
运用最优回归设计,对大穗型杂交稻京福1优527进行密度和氮、磷、钾肥施用量4项栽培措施与产量、净收入之间的关系进行试验研究。结果表明,4项措施对产量、净收入都有影响,经微机模拟筛选出高产高效的技术措施是每公顷插22万～32万丛,施肥量折算为N 134.9～169.7 kg、P2O5 42.0～71.3 kg、K2O75.5～133.5 kg。
运用最优回归设计,对大穗型杂交稻京福1优527进行密度和氮、磷、钾肥施用量4项栽培措施与产量、净收入之间的关系进行试验研究。结果表明,4项措施对产量、净收入都有影响,经微机模拟筛选出高产高效的技术措施是每公顷插22万～32万丛,施肥量折算为N 134.9～169.7 kg、P2O5 42.0～71.3 kg、K2O75.5～133.5 kg。
2009, 24(5): 447-449.
摘要:
为探讨混合嫁接对柑橘果实物质代谢等生理过程的影响,对混合嫁接后的芦柑和茂谷橘橙淀粉酶活力进行测定。结果表明:茂谷橘橙淀粉酶活力显著高于芦柑;混合嫁接茂谷橘橙后的芦柑比未嫁接的淀粉酶活性显著增强,且变化趋势也与茂谷橘橙相似。
为探讨混合嫁接对柑橘果实物质代谢等生理过程的影响,对混合嫁接后的芦柑和茂谷橘橙淀粉酶活力进行测定。结果表明:茂谷橘橙淀粉酶活力显著高于芦柑;混合嫁接茂谷橘橙后的芦柑比未嫁接的淀粉酶活性显著增强,且变化趋势也与茂谷橘橙相似。
2009, 24(5): 450-453.
摘要:
以贵妃枇杷为试材,用3种果袋进行套袋,对袋内微域环境的光照强度(简称光强)、温湿度和透气性进行测定,并分析不同果袋内微域环境变化和果实品质及两者之间的相关性。结果表明:套袋使微域环境中的日均光强下降,果实外观品质有不同程度的提高,表现在光洁度好、着色均匀、果粉和茸毛较完整、日灼果率和锈斑病下降;内在品质表现在可溶性固形物含量和总糖含量下降,可滴定酸含量和Vc含量增加,风味偏酸偏淡;日均光强对果实的可溶性固形物含量、总糖含量的影响均呈正相关,但对可滴定酸含量、Vc含量的影响均呈负相关,对可滴定酸含量的影响最大,相关系数为-0.9766,相关性显著(P0.05)。
以贵妃枇杷为试材,用3种果袋进行套袋,对袋内微域环境的光照强度(简称光强)、温湿度和透气性进行测定,并分析不同果袋内微域环境变化和果实品质及两者之间的相关性。结果表明:套袋使微域环境中的日均光强下降,果实外观品质有不同程度的提高,表现在光洁度好、着色均匀、果粉和茸毛较完整、日灼果率和锈斑病下降;内在品质表现在可溶性固形物含量和总糖含量下降,可滴定酸含量和Vc含量增加,风味偏酸偏淡;日均光强对果实的可溶性固形物含量、总糖含量的影响均呈正相关,但对可滴定酸含量、Vc含量的影响均呈负相关,对可滴定酸含量的影响最大,相关系数为-0.9766,相关性显著(P0.05)。
2009, 24(5): 454-456.
摘要:
采用灌根和叶片喷雾的处理方法,对蝴蝶兰白绢病灌根和叶面喷施防治药剂进行了筛选,并对防治适期进行了研究。结果表明:在灌根防治中以"根好"1 000倍液效果最好,其平均发病率为2.8%,防治效果为89.8%;效果最佳的叶面喷施防治药剂为"恶霉灵"1 500倍液,其平均发病率为5.6%,防治效果为80.1%;最佳防治时期为2.5寸杯苗换杯前5 d。
采用灌根和叶片喷雾的处理方法,对蝴蝶兰白绢病灌根和叶面喷施防治药剂进行了筛选,并对防治适期进行了研究。结果表明:在灌根防治中以"根好"1 000倍液效果最好,其平均发病率为2.8%,防治效果为89.8%;效果最佳的叶面喷施防治药剂为"恶霉灵"1 500倍液,其平均发病率为5.6%,防治效果为80.1%;最佳防治时期为2.5寸杯苗换杯前5 d。
2009, 24(5): 457-462.
摘要:
在不同海水浓度处理下,对23个生菜品种的种子发芽和植株的耐盐力进行鉴定,并对生菜品种的出苗率、耐盐指数、耐盐比率及100%海水处理下的成活率进行聚类分析。结果表明,不同生菜品种之间的耐盐性具有较大差异,中丰、南蔬、细叶苦苣Ⅰ3个生菜品种表现出较高的耐盐性。
在不同海水浓度处理下,对23个生菜品种的种子发芽和植株的耐盐力进行鉴定,并对生菜品种的出苗率、耐盐指数、耐盐比率及100%海水处理下的成活率进行聚类分析。结果表明,不同生菜品种之间的耐盐性具有较大差异,中丰、南蔬、细叶苦苣Ⅰ3个生菜品种表现出较高的耐盐性。
2009, 24(5): 463-466.
摘要:
于2008年对闽江水域11个监测点的水样进行分析,用稀释平板法测定可培养细菌数,用重铬酸盐法分析化学需氧量(COD),并对几个指标之间的关系进行了初步探讨。结果表明:从地理位置上看,建溪(U-4)和中盐码头(D-11)的可培养细菌数远高于其他9个监测点,这两个监测点的细菌总数也相对最高;从季节上看,建溪的可培养细菌数在1月份、5月份、7月份以及11月份都处于同一数量级,较3月份和9月份要高出一个数量级。从总体趋势看,COD浓度的变化规律是:上游中游下游。利用SPSS软件对试验结果进行相关性分析,发现水环境中细菌数量与化学需氧量以及pH值之间存在着一定的相关性。
于2008年对闽江水域11个监测点的水样进行分析,用稀释平板法测定可培养细菌数,用重铬酸盐法分析化学需氧量(COD),并对几个指标之间的关系进行了初步探讨。结果表明:从地理位置上看,建溪(U-4)和中盐码头(D-11)的可培养细菌数远高于其他9个监测点,这两个监测点的细菌总数也相对最高;从季节上看,建溪的可培养细菌数在1月份、5月份、7月份以及11月份都处于同一数量级,较3月份和9月份要高出一个数量级。从总体趋势看,COD浓度的变化规律是:上游中游下游。利用SPSS软件对试验结果进行相关性分析,发现水环境中细菌数量与化学需氧量以及pH值之间存在着一定的相关性。
2009, 24(5): 467-470.
摘要:
以"解放钟"枇杷(Eriobotrya japonica Lindl.cv.Jiefangzhong)果实为材料,研究浓度为10～20 mgL-1、50～60 mgL-1的外源乙烯胁迫对果肉硬度、可滴定酸(TA)、可溶性总糖(TS)等品质及多酚氧化酶(PPO)活性的影响。结果表明,50～60 mgL-1外源乙烯处理贮藏20d、40d的硬度分别仅增加11.0%和35.7%,而对照增加了29.9%和49.4%;外源乙烯胁迫抑制了糖和酸的消耗,处理组贮藏40 d的糖和可滴定酸均高于对照组;10～20 mgL-1外源乙烯处理在贮藏前期会激发PPO活性,而50～60 mgL-1外源乙烯则对PPO有抑制作用。
以"解放钟"枇杷(Eriobotrya japonica Lindl.cv.Jiefangzhong)果实为材料,研究浓度为10～20 mgL-1、50～60 mgL-1的外源乙烯胁迫对果肉硬度、可滴定酸(TA)、可溶性总糖(TS)等品质及多酚氧化酶(PPO)活性的影响。结果表明,50～60 mgL-1外源乙烯处理贮藏20d、40d的硬度分别仅增加11.0%和35.7%,而对照增加了29.9%和49.4%;外源乙烯胁迫抑制了糖和酸的消耗,处理组贮藏40 d的糖和可滴定酸均高于对照组;10～20 mgL-1外源乙烯处理在贮藏前期会激发PPO活性,而50～60 mgL-1外源乙烯则对PPO有抑制作用。
2009, 24(5): 471-474.
摘要:
以姬松茸(Agaricus blazei Murill)作为麦麸膳食纤维制备的降解菌,采用固体发酵方式,选择不同麦麸发酵基质的含水量与发酵时间的处理组合,分析比较不同条件组合的膳食纤维得率。结果显示,60%含水量符合固体发酵的菌丝降解代谢基本要求,提高基质含水量,有利于增加麦麸可溶性膳食纤维制备得率;72 h发酵周期,麦麸不溶性膳食纤维制备得率80%。
以姬松茸(Agaricus blazei Murill)作为麦麸膳食纤维制备的降解菌,采用固体发酵方式,选择不同麦麸发酵基质的含水量与发酵时间的处理组合,分析比较不同条件组合的膳食纤维得率。结果显示,60%含水量符合固体发酵的菌丝降解代谢基本要求,提高基质含水量,有利于增加麦麸可溶性膳食纤维制备得率;72 h发酵周期,麦麸不溶性膳食纤维制备得率80%。
2009, 24(5): 475-477.
摘要:
利用快速粘度分析仪测定葡萄糖、果糖、麦芽糖和蔗糖对稻米淀粉黏滞性的影响,结果显示:随着糖浓度的增加,稻米淀粉峰值粘度下降;随着葡萄糖、果糖、麦芽糖的增加,黏滞谱特征值的最终粘度、热浆粘度和消减值显著降低,而蔗糖对热浆粘度基本没有影响;葡萄糖、果糖使崩解值显著增加,而麦芽糖使崩解值先下降后上升,蔗糖使崩解值显著下降;4种糖都使糊化温度显著增加。
利用快速粘度分析仪测定葡萄糖、果糖、麦芽糖和蔗糖对稻米淀粉黏滞性的影响,结果显示:随着糖浓度的增加,稻米淀粉峰值粘度下降;随着葡萄糖、果糖、麦芽糖的增加,黏滞谱特征值的最终粘度、热浆粘度和消减值显著降低,而蔗糖对热浆粘度基本没有影响;葡萄糖、果糖使崩解值显著增加,而麦芽糖使崩解值先下降后上升,蔗糖使崩解值显著下降;4种糖都使糊化温度显著增加。
2009, 24(5): 478-483.
摘要:
规模化养猪场沼气工程呈现一定的外部性特征,本文以外部性理论为基础分析财政政策对推进规模化养猪场发展沼气工程,并通过对美国、欧盟、日本、澳大利、印度等国沼气财政政策的借鉴和对国内沼气工程财政政策的回顾,提出促进规模化养猪场沼气工程发展的财政政策建议。
规模化养猪场沼气工程呈现一定的外部性特征,本文以外部性理论为基础分析财政政策对推进规模化养猪场发展沼气工程,并通过对美国、欧盟、日本、澳大利、印度等国沼气财政政策的借鉴和对国内沼气工程财政政策的回顾,提出促进规模化养猪场沼气工程发展的财政政策建议。
2009, 24(5): 484-487.
摘要:
分析了福建农产品加工产业发展现状,针对食品消费变化趋势对农产品加工产业发展的要求提出加强海西特色农产品加工关键技术的创新与应用,依靠科技进步支撑海峡西岸特色农产品加工产业发展的措施建议。
分析了福建农产品加工产业发展现状,针对食品消费变化趋势对农产品加工产业发展的要求提出加强海西特色农产品加工关键技术的创新与应用,依靠科技进步支撑海峡西岸特色农产品加工产业发展的措施建议。
2009, 24(5): 488-492.
摘要:
随着养猪业向集约化、规模化发展,猪场粪污排放过度集中,超过周边环境承载负荷,造成环境污染问题日益严重。本文综述了国内外规模化猪场的粪污处理技术,为规模化养猪场粪污治理与循环再利用模式建立,实现"达标"排放或冲栏回用无排放提供参考。
随着养猪业向集约化、规模化发展,猪场粪污排放过度集中,超过周边环境承载负荷,造成环境污染问题日益严重。本文综述了国内外规模化猪场的粪污处理技术,为规模化养猪场粪污治理与循环再利用模式建立,实现"达标"排放或冲栏回用无排放提供参考。
