2014年 29卷 第1期
2014, 29(1): 1-4.
doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2014.01.001
摘要:
为了解鸡群感染禽坦布苏病毒的情况,应用已建立的间接酶联免疫吸附试验(间接ELISA)对2010年12月至2013年9月近3年内采自福建、江西、浙江、广东4省发生产蛋异常鸡场的开产海兰蛋鸡、后备海兰蛋鸡2 300份血清样品进行禽坦布苏病毒抗体的检测。结果显示,开产蛋鸡血清样品的禽坦布苏病毒抗体阳性率为43.4%,而后备蛋鸡为19.9%;在开产蛋鸡中,以福建省的阳性率最高,为60.7%,而在后备蛋鸡中则以广东省最高,为37.2%。4省采集的蛋鸡血清样品中均检出禽坦布苏病毒抗体,且开产蛋鸡的阳性率高于后备蛋鸡,揭示福建、江西、浙江、广东4省海兰蛋鸡在不同程度上感染禽坦布苏病毒,研究结果可为以上地区乃至我国鸡群做好禽坦布苏病毒感染的预防提供依据。
为了解鸡群感染禽坦布苏病毒的情况,应用已建立的间接酶联免疫吸附试验(间接ELISA)对2010年12月至2013年9月近3年内采自福建、江西、浙江、广东4省发生产蛋异常鸡场的开产海兰蛋鸡、后备海兰蛋鸡2 300份血清样品进行禽坦布苏病毒抗体的检测。结果显示,开产蛋鸡血清样品的禽坦布苏病毒抗体阳性率为43.4%,而后备蛋鸡为19.9%;在开产蛋鸡中,以福建省的阳性率最高,为60.7%,而在后备蛋鸡中则以广东省最高,为37.2%。4省采集的蛋鸡血清样品中均检出禽坦布苏病毒抗体,且开产蛋鸡的阳性率高于后备蛋鸡,揭示福建、江西、浙江、广东4省海兰蛋鸡在不同程度上感染禽坦布苏病毒,研究结果可为以上地区乃至我国鸡群做好禽坦布苏病毒感染的预防提供依据。
2014, 29(1): 5-7.
doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2014.01.002
摘要:
为明确番鸭呼肠孤病毒弱毒疫苗在番鸭体内中和抗体消长规律,采用固定病毒稀释血清法,测定了经弱毒疫苗免疫后的雏番鸭不同时间其血清中和抗体效价。结果显示:疫苗注射1日龄雏番鸭,免疫后28d部分鸭血清中出现抗体,35d全部鸭血清中出现抗体;6个月抗体效价达高峰,有效免疫期在18个月以上。表明番鸭呼肠孤病毒弱毒疫苗诱导的中和抗体产生期较晚,但持续期长。
为明确番鸭呼肠孤病毒弱毒疫苗在番鸭体内中和抗体消长规律,采用固定病毒稀释血清法,测定了经弱毒疫苗免疫后的雏番鸭不同时间其血清中和抗体效价。结果显示:疫苗注射1日龄雏番鸭,免疫后28d部分鸭血清中出现抗体,35d全部鸭血清中出现抗体;6个月抗体效价达高峰,有效免疫期在18个月以上。表明番鸭呼肠孤病毒弱毒疫苗诱导的中和抗体产生期较晚,但持续期长。
2014, 29(1): 8-11.
doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2014.01.003
摘要:
根据罗非鱼源无乳链球菌16SrRNA基因和sip基因序列,设计、合成2对特异性引物,通过对反应体系和反应条件优化,建立快速检测无乳链球菌的双重PCR方法。该方法扩增无乳链球菌可获得1 305bp和121bp 2个特异性片段;对6株链球菌属的菌株进行特异性分析,仅无乳链球菌能扩增出16SrRNA基因和sip基因2条特异性条带,而海豚链球菌无条带检出;经灵敏度试验,可检测到无乳链球菌菌株070717LL的最小量为1.05×102 CFU;同时,双重PCR可以检测出无乳链球菌菌株070717LL人工感染的罗非鱼脾、脑、肾组织中细菌DNA,特别是脾脏和肾脏组织的样品检测效果好。结果证明所建立的方法具有快速、特异性强、灵敏度高等优点,适用于对罗非鱼源无乳链球菌病的流行病学调查。
根据罗非鱼源无乳链球菌16SrRNA基因和sip基因序列,设计、合成2对特异性引物,通过对反应体系和反应条件优化,建立快速检测无乳链球菌的双重PCR方法。该方法扩增无乳链球菌可获得1 305bp和121bp 2个特异性片段;对6株链球菌属的菌株进行特异性分析,仅无乳链球菌能扩增出16SrRNA基因和sip基因2条特异性条带,而海豚链球菌无条带检出;经灵敏度试验,可检测到无乳链球菌菌株070717LL的最小量为1.05×102 CFU;同时,双重PCR可以检测出无乳链球菌菌株070717LL人工感染的罗非鱼脾、脑、肾组织中细菌DNA,特别是脾脏和肾脏组织的样品检测效果好。结果证明所建立的方法具有快速、特异性强、灵敏度高等优点,适用于对罗非鱼源无乳链球菌病的流行病学调查。
2014, 29(1): 12-16.
doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2014.01.004
摘要:
选取平均体重为182.33g·尾-1的新吉富罗非鱼216尾分成6组,分别设试验组1号(添加蚕豆醇提物)、2号(添加蚕豆酮提物)、3号(添加蚕豆酯提物)、4号(添加大豆异黄酮)、5号(添加大豆皂甙)、对照组6号(基础料),每组设3个重复,比较不同提取物对罗非鱼生长速度、饲料效率、肌肉营养成分及脆化度的影响。经过60d的饲养,结果表明:各组在生长性能各指标上差异不显著(P>0.05)。在肌肉品质方面,1号、5号罗非鱼肌肉水分含量降低,粗蛋白含量、粗灰分含量提高,差异不显著(P>0.05);而粗脂肪含量、胶原蛋白含量、肌原纤维耐折力显著提高(P<0.05),肌肉滴水损失显著降低(P<0.05)。综合以上分析,蚕豆醇提取物和大豆皂甙在一定程度上脆化了罗非鱼肉质,蚕豆醇提物起肉质脆化作用的可能是皂甙类成分。
选取平均体重为182.33g·尾-1的新吉富罗非鱼216尾分成6组,分别设试验组1号(添加蚕豆醇提物)、2号(添加蚕豆酮提物)、3号(添加蚕豆酯提物)、4号(添加大豆异黄酮)、5号(添加大豆皂甙)、对照组6号(基础料),每组设3个重复,比较不同提取物对罗非鱼生长速度、饲料效率、肌肉营养成分及脆化度的影响。经过60d的饲养,结果表明:各组在生长性能各指标上差异不显著(P>0.05)。在肌肉品质方面,1号、5号罗非鱼肌肉水分含量降低,粗蛋白含量、粗灰分含量提高,差异不显著(P>0.05);而粗脂肪含量、胶原蛋白含量、肌原纤维耐折力显著提高(P<0.05),肌肉滴水损失显著降低(P<0.05)。综合以上分析,蚕豆醇提取物和大豆皂甙在一定程度上脆化了罗非鱼肉质,蚕豆醇提物起肉质脆化作用的可能是皂甙类成分。
2014, 29(1): 17-24.
doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2014.01.005
摘要:
研究添加剂对2种含水率稻草青贮品质的影响,在常规水分(MC1)和低水分(MC2)稻草青贮中均设对照组(CON)和分别添加绿汁发酵液(FGJ)、葡萄糖(GLU)、纤维素酶(CEL)、木聚糖酶(XYL)、复合酶(纤维素酶+木聚糖酶,MIX)共6个处理组,常温下贮存60d开封,测定青贮发酵品质和化学成分。结果 表明:①MC2青贮的pH、干物质回收率(DMR)和可溶性碳水化合物(WSC)含量极显著高于MC1青贮,乳酸(LA)、乙酸(AA)和氨态氮(AN)显著或极显著低于MC1青贮;②在MC1青贮中,较CON组,FGJ组、GLU组和CEL组的pH下降,XYL组之外4组的WSC增加,CEL组之外4组的AN下降,GLU组的气体损失率(GLR)降低。在MC2青贮中,较CON组,其他5组的pH下降,FGJ组和GLU组的DMR升高、WSC增加,FGJ组、GLU组和CEL组的AN下降。由此可见,MC2青贮的品质优于MC1青贮;在MC1青贮和MC2青贮中,5种添加剂均有显著效果,并以葡萄糖的添加效果最佳。
研究添加剂对2种含水率稻草青贮品质的影响,在常规水分(MC1)和低水分(MC2)稻草青贮中均设对照组(CON)和分别添加绿汁发酵液(FGJ)、葡萄糖(GLU)、纤维素酶(CEL)、木聚糖酶(XYL)、复合酶(纤维素酶+木聚糖酶,MIX)共6个处理组,常温下贮存60d开封,测定青贮发酵品质和化学成分。结果 表明:①MC2青贮的pH、干物质回收率(DMR)和可溶性碳水化合物(WSC)含量极显著高于MC1青贮,乳酸(LA)、乙酸(AA)和氨态氮(AN)显著或极显著低于MC1青贮;②在MC1青贮中,较CON组,FGJ组、GLU组和CEL组的pH下降,XYL组之外4组的WSC增加,CEL组之外4组的AN下降,GLU组的气体损失率(GLR)降低。在MC2青贮中,较CON组,其他5组的pH下降,FGJ组和GLU组的DMR升高、WSC增加,FGJ组、GLU组和CEL组的AN下降。由此可见,MC2青贮的品质优于MC1青贮;在MC1青贮和MC2青贮中,5种添加剂均有显著效果,并以葡萄糖的添加效果最佳。
2014, 29(1): 25-28.
doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2014.01.006
摘要:
应用飞行磨检测和记录空心莲子草叶甲的飞行速度和持续时间,结果显示所测定的空心莲子草叶甲Agasicles hygraphila多数只作短时间的反复飞行(1s至3min),仅3%的雌虫和1%的雄虫飞行持续时间大于3min,最长可达1.51h。雌虫飞行持续时间显著长于雄虫。雄虫的飞行速度为27.72cm·s-1,雌虫的飞行速度为23.07cm·s-1,雄虫飞行速度显著快于雌虫。
应用飞行磨检测和记录空心莲子草叶甲的飞行速度和持续时间,结果显示所测定的空心莲子草叶甲Agasicles hygraphila多数只作短时间的反复飞行(1s至3min),仅3%的雌虫和1%的雄虫飞行持续时间大于3min,最长可达1.51h。雌虫飞行持续时间显著长于雄虫。雄虫的飞行速度为27.72cm·s-1,雌虫的飞行速度为23.07cm·s-1,雄虫飞行速度显著快于雌虫。
2014, 29(1): 29-34.
doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2014.01.007
摘要:
通过筛选籼稻恢复系明恢86的组培变异后代,获得1个类病斑及早衰突变体lms1(lesion mimic and senescence 1)。lms1植株生长至拔节期开始在叶片上出现黄褐色小斑点,随后斑点逐渐扩展至大部分叶片和茎组织;生长至抽穗期后呈现早衰,穗、茎、叶明显干枯,并快速衰亡。RT-PCR分析表明,在呈现类病斑性状叶片组织的lsm1中,病程相关基因PBZ1、PAL1表达明显高于其在野生型叶片组织中的水平。遗传分析表明,lms1的突变性状受单隐性核基因控制。利用9311与lms1配置的F2及F3群体进行基因定位,将lms1基因定位在水稻第11染色体长臂末端。
通过筛选籼稻恢复系明恢86的组培变异后代,获得1个类病斑及早衰突变体lms1(lesion mimic and senescence 1)。lms1植株生长至拔节期开始在叶片上出现黄褐色小斑点,随后斑点逐渐扩展至大部分叶片和茎组织;生长至抽穗期后呈现早衰,穗、茎、叶明显干枯,并快速衰亡。RT-PCR分析表明,在呈现类病斑性状叶片组织的lsm1中,病程相关基因PBZ1、PAL1表达明显高于其在野生型叶片组织中的水平。遗传分析表明,lms1的突变性状受单隐性核基因控制。利用9311与lms1配置的F2及F3群体进行基因定位,将lms1基因定位在水稻第11染色体长臂末端。
2014, 29(1): 35-39.
doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2014.01.008
摘要:
根据已知的拟南芥SPR2基因、烟草抗花叶病毒N基因、亚麻L6基因等NBS-LRR抗病类基因(RGAs)保守序列设计引物,从野生绿豆基因组DNA中分离得到了1条515bp大小的目的片段,并命名为FGV-1(GenBank登录号为KF021265)。经BLAST分析表明,分离的绿豆RGAs与已报道的大豆、豇豆、芸豆等植物的RGAs有较高的同源性。通过对其编码的氨基酸序列分析表明,FGV-1基因翻译的氨基酸序列中含有植物抗病基因NBS-LRR区域的4个保守结构:GMGGVGKTT、LILDDVD、GSRVIVTTRD及GLPLA,推测FGV-1可能是绿豆NBS-LRR类抗性基因的核心区域。绿豆RGAs的分离将为进一步从绿豆中分离功能性抗病基因打下基础,也为研究绿豆种质资源的起源与进化提供借鉴。
根据已知的拟南芥SPR2基因、烟草抗花叶病毒N基因、亚麻L6基因等NBS-LRR抗病类基因(RGAs)保守序列设计引物,从野生绿豆基因组DNA中分离得到了1条515bp大小的目的片段,并命名为FGV-1(GenBank登录号为KF021265)。经BLAST分析表明,分离的绿豆RGAs与已报道的大豆、豇豆、芸豆等植物的RGAs有较高的同源性。通过对其编码的氨基酸序列分析表明,FGV-1基因翻译的氨基酸序列中含有植物抗病基因NBS-LRR区域的4个保守结构:GMGGVGKTT、LILDDVD、GSRVIVTTRD及GLPLA,推测FGV-1可能是绿豆NBS-LRR类抗性基因的核心区域。绿豆RGAs的分离将为进一步从绿豆中分离功能性抗病基因打下基础,也为研究绿豆种质资源的起源与进化提供借鉴。
2014, 29(1): 40-46.
doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2014.01.009
摘要:
以‘密本’南瓜作为筛选体系的材料,通过单因素试验对南瓜20μL SRAP-PCR扩增体系的Mg2+、dNTP、Taq酶、引物及DNA浓度和扩增程序的退火温度与循环次数进行优化,筛选出各组分的最佳浓度、最佳的退火温度和最佳循环次数。试验结果确立南瓜最佳的20μL SRAP体系为:0.2mmol·L-1dNTP,1.5U Taq酶,80ng DNA,0.16μmol·L-1的单条引物,Mg2+1.5mmol·L-1,2μL 10×Buffer;最佳扩增程序为:94℃预变性5min;94℃1min,35℃1min,72℃1min,5个循环;94℃1min,52℃1min,72℃1min 35个循环;最后72℃延伸10min。选用17个南瓜品种对确立扩增体系及扩增程序进行验证,检测结果表现为扩增产物条带清晰明亮、多态性丰富、特异性强、重复性好,表明本试验所确定的反应体系及反应程序适用于南瓜的SRAP分子标记。
以‘密本’南瓜作为筛选体系的材料,通过单因素试验对南瓜20μL SRAP-PCR扩增体系的Mg2+、dNTP、Taq酶、引物及DNA浓度和扩增程序的退火温度与循环次数进行优化,筛选出各组分的最佳浓度、最佳的退火温度和最佳循环次数。试验结果确立南瓜最佳的20μL SRAP体系为:0.2mmol·L-1dNTP,1.5U Taq酶,80ng DNA,0.16μmol·L-1的单条引物,Mg2+1.5mmol·L-1,2μL 10×Buffer;最佳扩增程序为:94℃预变性5min;94℃1min,35℃1min,72℃1min,5个循环;94℃1min,52℃1min,72℃1min 35个循环;最后72℃延伸10min。选用17个南瓜品种对确立扩增体系及扩增程序进行验证,检测结果表现为扩增产物条带清晰明亮、多态性丰富、特异性强、重复性好,表明本试验所确定的反应体系及反应程序适用于南瓜的SRAP分子标记。
2014, 29(1): 47-51.
doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2014.01.010
摘要:
采用四元二次回归正交旋转组合设计,研究密度、氮肥、磷肥和钾肥4个栽培因子对泉豆7号产量的影响。结果表明:各试验因子对泉豆7号产量的影响大小顺序为氮肥>磷肥>钾肥>密度。泉豆7号产量要获得超过2 147.25kg·hm-2的最佳农艺措施为:种植密度35.48万37.82万株·hm-2,尿素79.02~88.71kg·hm-2,钙镁磷肥438.75~484.50kg·hm-2,氯化钾64.17~75.27kg·hm-2。
采用四元二次回归正交旋转组合设计,研究密度、氮肥、磷肥和钾肥4个栽培因子对泉豆7号产量的影响。结果表明:各试验因子对泉豆7号产量的影响大小顺序为氮肥>磷肥>钾肥>密度。泉豆7号产量要获得超过2 147.25kg·hm-2的最佳农艺措施为:种植密度35.48万37.82万株·hm-2,尿素79.02~88.71kg·hm-2,钙镁磷肥438.75~484.50kg·hm-2,氯化钾64.17~75.27kg·hm-2。
2014, 29(1): 52-56.
doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2014.01.011
摘要:
以盛果期的柠檬树为试材,研究在柠檬果实生长的不同时期,土壤含水量对柠檬果实生长、果形、产量及品质的影响。结果表明:随土壤含水量增加,柠檬果实纵径和横径均递增,土壤水分减少对柠檬果实纵径生长限制大于横径,在果实生长的最后阶段(135~165d),T2、T3处理纵径与果形指数显著正相关;不同水分处理对柠檬平均单果质量和产量影响较大,平均产量最高的为T3处理,达48 708.20kg·hm-2,最低的是T1处理(32 815.20kg·hm-2)。产值最高的也是T3处理,为195 000元·hm-2,是产值最低T1处理的2.13倍。土壤含水量过高(T3处理)出汁率、Vc含量以及可溶性固形物含量反而降低。为获得最佳的种植效益和较好的果实品质,应在柠檬果实生长的前期、中期使土壤含水量保持在80%~85%(T3处理),而在果实成熟期,土壤含水量保持在70%~75%较好。
以盛果期的柠檬树为试材,研究在柠檬果实生长的不同时期,土壤含水量对柠檬果实生长、果形、产量及品质的影响。结果表明:随土壤含水量增加,柠檬果实纵径和横径均递增,土壤水分减少对柠檬果实纵径生长限制大于横径,在果实生长的最后阶段(135~165d),T2、T3处理纵径与果形指数显著正相关;不同水分处理对柠檬平均单果质量和产量影响较大,平均产量最高的为T3处理,达48 708.20kg·hm-2,最低的是T1处理(32 815.20kg·hm-2)。产值最高的也是T3处理,为195 000元·hm-2,是产值最低T1处理的2.13倍。土壤含水量过高(T3处理)出汁率、Vc含量以及可溶性固形物含量反而降低。为获得最佳的种植效益和较好的果实品质,应在柠檬果实生长的前期、中期使土壤含水量保持在80%~85%(T3处理),而在果实成熟期,土壤含水量保持在70%~75%较好。
2014, 29(1): 57-61.
doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2014.01.012
摘要:
为探明不同摘心处理对柠檬苗生长的影响,以移栽1年生枳砧嫁接的柠檬苗为研究对象,嫁接3个月后分别进行自然生长(CK),摘心留桩0.0cm,摘心留桩0.5cm,摘心留桩1.0cm处理。试验结果表明:摘心留桩1.0cm时,处理效果最佳,其抽梢数量、苗木基部粗度均优于摘心留桩0.0cm及自然生长(CK),其苗高度也达到了优质苗木出圃移栽的规格。研究结果也显示,与自然生长(CK)相比,不同程度的摘心留桩均增加了侧芽萌发的数量、主干茎粗及侧枝生长的整齐度,但侧枝平均长度有所降低。
为探明不同摘心处理对柠檬苗生长的影响,以移栽1年生枳砧嫁接的柠檬苗为研究对象,嫁接3个月后分别进行自然生长(CK),摘心留桩0.0cm,摘心留桩0.5cm,摘心留桩1.0cm处理。试验结果表明:摘心留桩1.0cm时,处理效果最佳,其抽梢数量、苗木基部粗度均优于摘心留桩0.0cm及自然生长(CK),其苗高度也达到了优质苗木出圃移栽的规格。研究结果也显示,与自然生长(CK)相比,不同程度的摘心留桩均增加了侧芽萌发的数量、主干茎粗及侧枝生长的整齐度,但侧枝平均长度有所降低。
2014, 29(1): 62-66.
doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2014.01.013
摘要:
通过菠萝蛋白酶的最佳吸收峰、酶的浓度及大小,红外光谱分析和酶活性的测定,研究菠萝蛋白酶的部分性质。结果表明,菠萝蛋白酶具有热稳定性,其大小约为28.8kD,且最适温度为60℃,最适pH为7.5。Fe2+对菠萝蛋白酶有激活作用,Zn2+、Cu2+低浓度有促进作用,高浓度有抑制作用,NaCl对菠萝蛋白酶能起到一定的保护作用、KCl对酶反应影响不大,MgSO4·7H2O和无水CaCl2对菠萝蛋白酶活性均有一定程度的抑制作用。菠萝蛋白酶经pH2.5胃蛋白酶和pH3.2胃蛋白酶作用后,随处理时间的延长,其酶活力都呈下降的趋势。其中,pH2.5条件下的胃蛋白酶对菠萝蛋白酶活力的影响较大。表明在模拟猪胃条件下pH2.5胃蛋白酶对菠萝蛋白酶影响较大。
通过菠萝蛋白酶的最佳吸收峰、酶的浓度及大小,红外光谱分析和酶活性的测定,研究菠萝蛋白酶的部分性质。结果表明,菠萝蛋白酶具有热稳定性,其大小约为28.8kD,且最适温度为60℃,最适pH为7.5。Fe2+对菠萝蛋白酶有激活作用,Zn2+、Cu2+低浓度有促进作用,高浓度有抑制作用,NaCl对菠萝蛋白酶能起到一定的保护作用、KCl对酶反应影响不大,MgSO4·7H2O和无水CaCl2对菠萝蛋白酶活性均有一定程度的抑制作用。菠萝蛋白酶经pH2.5胃蛋白酶和pH3.2胃蛋白酶作用后,随处理时间的延长,其酶活力都呈下降的趋势。其中,pH2.5条件下的胃蛋白酶对菠萝蛋白酶活力的影响较大。表明在模拟猪胃条件下pH2.5胃蛋白酶对菠萝蛋白酶影响较大。
2014, 29(1): 67-71.
doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2014.01.014
摘要:
利用弱酸性离子树脂HZ-830对绣球菌多糖进行脱色,通过Box-Benhnken中心组合试验和响应面分析法,在前期单因素试验基础上,以脱色温度、脱色pH和脱色时间为自变量,脱色率为响应值,将HZ-830树脂对绣球菌多糖的脱色工艺进行优化。优化后确定的最佳脱色工艺条件为:脱色温度(A)=41℃,pH(B)=8,脱色时间(C)=3.5h,平均脱色率为87.73%。
利用弱酸性离子树脂HZ-830对绣球菌多糖进行脱色,通过Box-Benhnken中心组合试验和响应面分析法,在前期单因素试验基础上,以脱色温度、脱色pH和脱色时间为自变量,脱色率为响应值,将HZ-830树脂对绣球菌多糖的脱色工艺进行优化。优化后确定的最佳脱色工艺条件为:脱色温度(A)=41℃,pH(B)=8,脱色时间(C)=3.5h,平均脱色率为87.73%。
2014, 29(1): 72-77.
doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2014.01.015
摘要:
近年来,火龙果已在福建、广东、广西等地区广泛种植。火龙果花花型大、气味芬芳,除了部分食用外,其潜在价值尚未得到开发。本研究在单因素试验的基础上,采用响应面优化设计研究不同粉碎度、有机溶剂、温度以及提取时间对火龙果花精油提取率的影响,确定火龙果花精油的最佳提取工艺:粉碎度100目,温度65℃,时间3h,试剂采取正己烷,该工艺下火龙果花精油的提取率为5.242%。
近年来,火龙果已在福建、广东、广西等地区广泛种植。火龙果花花型大、气味芬芳,除了部分食用外,其潜在价值尚未得到开发。本研究在单因素试验的基础上,采用响应面优化设计研究不同粉碎度、有机溶剂、温度以及提取时间对火龙果花精油提取率的影响,确定火龙果花精油的最佳提取工艺:粉碎度100目,温度65℃,时间3h,试剂采取正己烷,该工艺下火龙果花精油的提取率为5.242%。
2014, 29(1): 78-81.
doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2014.01.016
摘要:
采用超声波辅助法从菠萝皮中提取果胶,分别对草酸铵浓度、固液比、沉析pH值和提取温度等4个影响果胶提取率的因素进行考察。依据单因素试验结果进行正交试验,通过R和K值的比较,确定沉析pH值对果胶提取率的影响较大,并确定最佳试验条件:沉析pH值3.5,提取温度75℃,草酸铵浓度7g·L-1,固液比1∶30,果胶提取率可达到7.32%。红外分析结果显示,果胶在1 051cm-1处的吸收峰证明有乙酰基的存在,1620cm-1、1 749cm-1处吸收峰的强弱对比表明菠萝皮提取果胶为低酯果胶。
采用超声波辅助法从菠萝皮中提取果胶,分别对草酸铵浓度、固液比、沉析pH值和提取温度等4个影响果胶提取率的因素进行考察。依据单因素试验结果进行正交试验,通过R和K值的比较,确定沉析pH值对果胶提取率的影响较大,并确定最佳试验条件:沉析pH值3.5,提取温度75℃,草酸铵浓度7g·L-1,固液比1∶30,果胶提取率可达到7.32%。红外分析结果显示,果胶在1 051cm-1处的吸收峰证明有乙酰基的存在,1620cm-1、1 749cm-1处吸收峰的强弱对比表明菠萝皮提取果胶为低酯果胶。
2014, 29(1): 82-87.
doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2014.01.017
摘要:
根据2 435个稻田耕层土样的常规5项,以及其中的400个代表性土样的土壤全量氮磷钾、有效钙镁硫和硼锌等养分肥力指标的测定结果,探讨永春县水稻土肥力状况,评价近30年来水稻土pH、有机质、全氮和有效磷等肥力指标的动态变化特点。参照福建省稻田耕地养分肥力等级划分标准,结果表明,稻田土壤普遍出现偏酸现象,有机质含量总体处于中等水平;土壤供氮和供钾强度处于中等偏低水平,但土壤Olsen-P含量总体处于丰富状态;土壤供镁和供硫强度处于中低水平,有效硼含量处于严重缺乏状态,但土壤交换性钙和有效锌则为丰富。与第二次土壤普查结果相比,近30年来,全县土壤有机质和全氮平均含量分别提高了27.9%和32.1%,有效磷含量则平均提高了4.1倍,但全县水稻土呈现不同程度酸化现象,土壤pH平均从5.4下降到5.0。研究结果为永春县稻田因土施肥和具有针对性的土壤培肥技术提供了科学依据。
根据2 435个稻田耕层土样的常规5项,以及其中的400个代表性土样的土壤全量氮磷钾、有效钙镁硫和硼锌等养分肥力指标的测定结果,探讨永春县水稻土肥力状况,评价近30年来水稻土pH、有机质、全氮和有效磷等肥力指标的动态变化特点。参照福建省稻田耕地养分肥力等级划分标准,结果表明,稻田土壤普遍出现偏酸现象,有机质含量总体处于中等水平;土壤供氮和供钾强度处于中等偏低水平,但土壤Olsen-P含量总体处于丰富状态;土壤供镁和供硫强度处于中低水平,有效硼含量处于严重缺乏状态,但土壤交换性钙和有效锌则为丰富。与第二次土壤普查结果相比,近30年来,全县土壤有机质和全氮平均含量分别提高了27.9%和32.1%,有效磷含量则平均提高了4.1倍,但全县水稻土呈现不同程度酸化现象,土壤pH平均从5.4下降到5.0。研究结果为永春县稻田因土施肥和具有针对性的土壤培肥技术提供了科学依据。
2014, 29(1): 88-93.
doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2014.01.018
摘要:
根据2010年8月厦门湾海水水质监测资料,阐述氮磷营养盐的变化趋势及其相互关系,并探讨厦门湾海域富营养化程度。结果表明,厦门湾表层COD、DIN和PO4-P分布趋势大致从厦门西海域、马銮湾和九龙江口向湾外递减;相关性分析说明调查海域COD、DIN和PO4-P主要来源是厦门湾沿岸陆源排放和九龙江河流营养盐的输入;COD、PO4-P与NH4-N的来源可能相同,有着相似的生物地球化学过程,而NO3-N可能主要来源于九龙江。厦门湾的N/P值变化范围为2.26~117.30,其中九龙江口、东南部海域和大嶝海域的大部分地区的N/P均大于16,从N/P值来看,营养盐结构为磷限制。而西海域北部、同安湾和马銮湾则属于氮限制海域。厦门湾海域富营养化指数(E)范围为0.013~118.168,马銮湾、西海域北部和高集海堤附近海域的富营养化指数较高。
根据2010年8月厦门湾海水水质监测资料,阐述氮磷营养盐的变化趋势及其相互关系,并探讨厦门湾海域富营养化程度。结果表明,厦门湾表层COD、DIN和PO4-P分布趋势大致从厦门西海域、马銮湾和九龙江口向湾外递减;相关性分析说明调查海域COD、DIN和PO4-P主要来源是厦门湾沿岸陆源排放和九龙江河流营养盐的输入;COD、PO4-P与NH4-N的来源可能相同,有着相似的生物地球化学过程,而NO3-N可能主要来源于九龙江。厦门湾的N/P值变化范围为2.26~117.30,其中九龙江口、东南部海域和大嶝海域的大部分地区的N/P均大于16,从N/P值来看,营养盐结构为磷限制。而西海域北部、同安湾和马銮湾则属于氮限制海域。厦门湾海域富营养化指数(E)范围为0.013~118.168,马銮湾、西海域北部和高集海堤附近海域的富营养化指数较高。
2014, 29(1): 94-98.
doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2014.01.019
摘要:
针对食用菌产业质量安全问题,基于食用菌GAP与安全生产的相关技术规程,结合云平台、二维码识别技术、移动互联网等现代信息技术,开发食用菌安全生产管理与质量溯源系统,并在生产中实际应用。本文描述了基于云平台的食用菌农产品质量溯源系统总体架构以及主要运行流程,并对模块功能、业务逻辑、编码规则等关键技术进行阐述。
针对食用菌产业质量安全问题,基于食用菌GAP与安全生产的相关技术规程,结合云平台、二维码识别技术、移动互联网等现代信息技术,开发食用菌安全生产管理与质量溯源系统,并在生产中实际应用。本文描述了基于云平台的食用菌农产品质量溯源系统总体架构以及主要运行流程,并对模块功能、业务逻辑、编码规则等关键技术进行阐述。
2014, 29(1): 99-104.
doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2014.01.020
摘要:
抗菌肽是在生物体中表现出具有抗菌活性的肽类物质的总称,是生物体先天免疫系统的重要组成部分。大量研究表明抗菌肽在农业、医药和食品等领域具有广阔的应用前景。本文简要介绍抗菌肽的来源、分类和结构特征,着重阐述抗菌肽的作用机理及其在柑橘黄龙病等重要植物病害控制中的应用,展望抗菌肽的应用前景及其存在问题。
抗菌肽是在生物体中表现出具有抗菌活性的肽类物质的总称,是生物体先天免疫系统的重要组成部分。大量研究表明抗菌肽在农业、医药和食品等领域具有广阔的应用前景。本文简要介绍抗菌肽的来源、分类和结构特征,着重阐述抗菌肽的作用机理及其在柑橘黄龙病等重要植物病害控制中的应用,展望抗菌肽的应用前景及其存在问题。
