Physiological Races of Magnaporthe grisea and Disease-Resistant Rice in Fujian
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摘要:目的 了解近年来福建省稻瘟病菌生理小种组成和福建省主栽水稻品种的稻瘟病抗性情况，可为合理布局抗病品种和稻瘟病抗性育种提供科学依据。方法 于2017–2019年收集福建省17个县市（地区）的中稻稻瘟病穗颈瘟样本，分离单孢用7个中国鉴别品种进行分类鉴定，并从中筛选出60个福建省内具有代表性的稻瘟病菌株，室内喷雾接菌32个福建省主栽水稻品种，同时用9个稻瘟病抗性基因分子标记检测这32个主栽品种。结果 7个鉴别品种的鉴定分类结果显示，稻瘟病生理小种ZA群出现频率为39.48%，为优势种群；用60个代表性生理小种室内接菌鉴定结果显示，这些生理小种平均致病率为23.28%，相对较低，说明福建省推广的主栽水稻品种的抗瘟性相对较好；鉴定筛选出宽抗谱水稻品种15份，其中隆两优华占、两优332的抗谱最广，建议在生产上推广利用。结论 福建省的稻瘟病生理小种已由早期的以ZB、ZC群为优势种群逐渐转变为以ZA群为优势种群，这与近年来甬优系列品种的大面积推广有关。在抗稻瘟病的品种布局上应优选抗谱宽度大的品种，同时在新品种推广种植中，应追溯宽抗谱水稻品种的致病生理小种来源地，尽量避开可能致使拟推广品种感病的生理小种所在地区。Abstract:Objective Physiological races of Magnaporthe grisea, the major pathogen of rice blast disease in Fujian in recent years, and the rice varieties resistant to the infection were studied to understand the fungal distribution and provide a clue for breeding to prevent the disease.Method Microbial samples from the diseased rice in 17 localities in the province were collected from 2017 to 2019. Monospores were isolated and classified by comparing with 7 species with known identifications. From them, 60 distinctive strains were sprayed indoor on 32 local rice varieties to detect the presence of 9 molecular markers of rice blast resistance genes on the inoculated rice plants.Result Using the 7 specimens with known identification and classification for comparison, the ZA group with an occurrence frequency at 39.48% was found to be the dominant physiological race of rice blast. Inoculation of the 60 physiological races on the 32 rice varieties showed an average pathogenicity rate of 23.28%. The relatively low infection rate suggested that most of the local rice were blast resistant to varying degrees. Subsequently, 15 of the rice varieties with broad resistance spectra were identified. Of which, Longliangyouhuazhan and Liangyou 332 exhibited the broadest spectra and were considered suitable for further applications.Conclusion The dominant physiological race of M. grisea appeared to have gradually changed over recent years from ZB and ZC to ZA group in Fujian. The transformation might relate to the large-scale promotion of the Yongyou rice series during the time. Consequently, it would be prudent in selecting rice varieties with a broad-spectrum on blast resistance for promotion. And, prior to introducing a new variety, an understanding of the origin of pathogenic physiological races would be necessary to preclude areas that are susceptible to the spread of the disease for the cultivation.
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Keywords:
- Rice blast /
- resistance identification /
- resistance spectrum /
- resistance genes /
- molecular markers
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0. 引 言
【研究意义】白茶是我国传统六大茶类之一，主产于福建省的政和、福鼎、建阳、松溪等地，福建白茶产量占全国白茶总产量的90%以上[1]。白茶由鲜叶经萎凋、干燥加工而成，风味独特，保健功效明显。近年来，白茶逐步为广大消费者所喜爱和关注，同时有关白茶风味成分、品质和保健功效的研究不断推进[2]。因此，探究白茶不同类型、不同泡次内含物溶释变化动态，可为白茶风味、保健功效提供茶汤层面的化学认知，对于白茶工艺、品质改进及科学饮茶具有重要意义。【前人研究进展】现有茶叶成分的研究，主要集中在干茶，包括存贮[3-4]、类型等级[5]、茶汤滋味[1-2]，以及不同冲泡时间、水温、水质等条件下[6-9]茶叶成分的溶释，表明存贮年份和冲泡水质、水温、时间、茶水比、器具等都不同程度影响茶汤的化学组成。茶叶冲泡过程中内含物的溶出量与茶汤风味关系密切[10-11]，不同茶类的内含物总量、溶释有其自身特点，因此适宜的冲泡次数和条件不尽相同。【本研究切入点】白茶含有多种风味物质[12-13]，这些物质溶出的快慢、多少及不同泡次的溶出量分布如何，都直接关系到茶汤的感官体验。本课题组已对白茶不同泡次儿茶素、氨基酸组分的溶释进行了初步分析[14]，但尚未全面涉及其他内含物溶释特点、规律的探讨。【拟解决的关键问题】本研究采用产地为福建政和的4种白茶样品，分别比较其3泡次茶汤中水浸出物、多酚类、儿茶素、可溶性糖、氨基酸、咖啡碱、黄酮及茶黄素、茶红素、茶褐素等的溶释变化动态，以期为揭示白茶内含物溶释特点和规律提供依据。
1. 材料与方法
1.1 供试材料
供试茶样采自福建省政和县，茶树品种、品名和等级见表1。
表 1 供试茶样及编号Table 1. Tea samples and codes茶样编号
Tea No产地
Place of origin茶树品种
Cultivar品名、等级
Product name & gradeFD1 福建 政和 Zhenghe county, Fujian province 福鼎大白茶 Fuding big & white leaf 白牡丹一级 White peony of 1st grade FD3 福建 政和 Zhenghe county, Fujian province 福鼎大白茶 Fuding big & white leaf 白牡丹三级 White peony of 3rd grade ZD1 福建 政和 Zhenghe county, Fujian province 政和大白茶 Zhenghe big & white leaf 白牡丹一级 White peony of 1st grade ZD3 福建 政和 Zhenghe county, Fujian province 政和大白茶 Zhenghe big & white leaf 白牡丹三级 White peony of 3rd grade 1.2 茶汤制备
参照GB/T 23776—2018[15]冲泡茶汤。称取3.00 g茶样，加入150 mL沸蒸馏水冲泡，重复冲泡3次，每次冲泡5 min，共得到3泡次茶汤，茶汤分别经过滤等处理，形成待测样品。
1.3 化学成分测定
茶叶水浸出物含量测定参照GB/T 8305—2013[16]，茶多酚和儿茶素含量测定参照GB/T 8313—2018[17]，咖啡碱含量测定参照GB/T 8312—2013[18]，茶叶中茶氨酸的测定参照GB/T 23193—2017[19]，茶黄素、茶红素、茶褐素测定参照系统分析法[20]，可溶性糖测定参照蒽酮比色法[20]，黄酮测定参照三氯化铝比色法[20]。每个样品重复3次，取平均值。
1.4 数据处理
内含物总量、溶出量以“g·hg−1”表示，即总量为100 g干茶中某内含物的总质量，溶出量为每100 g干茶溶出该内含物的总质量，溶出率为溶出量占该内含物总量的百分比（%）。
使用Microsoft Excel 2019、SPSS 2.1等软件，对数据进行方差分析、多重比较。
2. 结果与分析
2.1 不同泡次对水浸出物溶释的影响
表2显示，在同一茶样的3次冲泡中，水浸出物溶出量、溶出率均以第1泡最高，第2、第3泡逐次减少，其溶出量在各泡次之间均存在显著差异（P＜0.05），表明水浸出物溶释受到泡次的严重影响。4个茶样3次冲泡中，第1、2、3泡溶出量均值分别为12.70 、8.67 、5.77 g·hg−1，溶出率均值分别为26.96%、18.40%、12.26%；3泡总溶出量均值为27.14 g·hg−1，总溶出率均值为57.62%。结果显示，水浸出物溶出量在不同茶样相同泡次之间无显著差异，但在较高等级白茶茶汤中溶出率较高。
表 2 不同泡次对水浸出物溶出量、溶出率的影响Table 2. Effects of repeated brewing on dissolved amount and rate of water extract茶样编号
Tea No总量
Total amount/（g·hg−1）溶出量 Amount dissolved/（g·hg−1） 溶出率 Ratio to total amount/% 第1泡
1st brew第2泡
2nd brew第3泡
3rd brew合计
Total第1泡
1st brew第2泡
2nd brew第3泡
3rd brew合计
TotalFD1 47.47±1.26 13.53±0.17 a 8.68±0.40 b 5.50±0.06 c 27.71 28.50 18.29 11.59 58.37 FD3 47.70±1.34 12.37±0.27 a 8.39±0.21 b 5.34±0.13 c 26.10 25.93 17.59 11.19 54.72 ZD1 46.18±0.36 12.67±0.55 a 8.58±0.18 b 6.20±0.60 c 27.45 27.44 18.58 13.43 59.44 ZD3 47.11±0.31 12.23±0.70 a 9.02±0.11 b 6.04±0.49 c 27.29 25.96 19.15 12.82 57.93 平均值 Mean values 47.12 12.70 8.67 5.77 27.14 26.96 18.40 12.26 57.62 注：表中溶出量数据为平均值±标准偏差，同行数据之间小写字母（括号外）不同表示泡次之间差异达到显著水平（P＜0.05）；同列数据之间小写字母（括号内）不同表示茶样之间差异达到显著水平（P＜0.05）；未标注则表示同行或同列数据之间无显著差异。表3、表5～7、表9～11同。
Note: Data are mean±standard deviation; those with different lowercase letters on same row indicate significant difference at P＜0.05; those with different lowercase letters on same column (in parentheses) indicate significant difference at P＜0.05; those without marked letter indicate no significant difference. Same for Table 3, 5-7, and 9-11.2.2 不同泡次对可溶性糖溶释的影响
茶叶中的可溶性糖主要是单糖和双糖，是形成茶汤甘甜滋味的主要物质之一。从表3可见，在同一茶样的3次冲泡中，可溶性糖各泡次之间的溶出量、溶出率极为接近，表明可溶性糖溶释受泡次影响小。4个茶样3次冲泡中，第1、2、3泡溶出量在1.41～1.42 g·hg−1，溶出率在17.58%～18.00%；3泡总溶出量均值为4.26 g·hg−1，总溶出率均值为53.27%。可见，可溶性糖在不同茶样相同泡次之间的溶出量、溶出率也极为接近，不存在白茶等级上的显著差异。
表 3 不同泡次对可溶性糖溶出量、溶出率的影响Table 3. Effects of repeated brewing on dissolved amount and rate of soluble sugar茶样编号
Tea No总量
Total amount/（g·hg−1）溶出量 Amount dissolved/（g·hg−1） 溶出率 Ratio to total amount/% 第1泡
1st brew第2泡
2nd brew第3泡
3rd brew合计
Total第1泡
1st brew第2泡
2nd brew第3泡
3rd brew合计
TotalFD1 7.89±0.01 1.42±0.00 1.42±0.00 1.41±0.00 4.25 18.00 18.00 17.87 53.87 FD3 8.07±0.01 1.42±0.00 1.42±0.00 1.42±0.00 4.26 17.60 17.60 17.60 52.79 ZD1 7.98±0.02 1.42±0.00 1.42±0.00 1.42±0.00 4.26 17.79 17.79 17.79 53.38 ZD3 8.02±0.01 1.42±0.00 1.42±0.00 1.41±0.00 4.25 17.71 17.71 17.58 52.99 平均值 Mean values 7.99 1.42 1.42 1.42 4.26 17.78 17.78 17.71 53.27 2.3 不同泡次对氨基酸及其主要组分溶释的影响
氨基酸是形成白茶鲜爽滋味的重要成分。表4显示，在同一茶样的3次冲泡中，氨基酸溶出量、溶出率均以第1泡最高，第2、第3泡逐次减少，且减幅明显。4个茶样3次冲泡中，第1、2、3泡溶出量均值分别为1.13 、0.79、0.46 g·hg−1，溶出率均值分别为31.54%、22.40%、12.75%；3泡总溶出量均值为2.38 g·hg−1，总溶出率均值为66.69%。可见，氨基酸溶出较快，3泡总溶出率也较高。此外，氨基酸在较高等级白茶中含量较多，在不同茶样相同泡次之间，其溶出量表现出明显的茶叶品种和等级差异，但其溶出率在品种和等级之间差异不明显。
表 4 不同泡次对氨基酸溶出量、溶出率的影响Table 4. Effects of repeated brewing on dissolved amount and rate of amino acid茶样编号
Tea No总量
Total amount/（g·hg−1）溶出量 Amount dissolved/（g·hg−1） 溶出率 Ratio to total amount/% 第1泡
1st brew第2泡
2nd brew第3泡
3rd brew合计
Total第1泡
1st brew第2泡
2nd brew第3泡
3rd brew合计
TotalFD1 4.35 1.46 1.00 0.50 2.96 33.33 22.99 11.49 67.81 FD3 3.50 1.20 0.77 0.45 2.42 34.29 22.00 12.86 69.15 ZD1 3.50 1.06 0.80 0.45 2.31 30.29 22.86 12.86 66.00 ZD3 2.76 0.78 0.60 0.38 1.76 28.26 21.74 13.77 63.77 平均值 Mean values 3.53 1.13 0.79 0.46 2.38 31.54 22.40 12.75 66.69 据本课题组测定[14]，上述4个茶样以茶氨酸（The）、天冬酰胺（Asn）、谷氨酰胺（Gln）、丝氨酸（Ser）含量最高，分别占氨基酸总量的40.15%～47.09%、6.55%～11.73%、5.75%～9.98%、3.90%～4.81%。比较发现，各氨基酸组分在茶汤中的溶释存在不同程度差异，其中谷氨酸（Glu）、天冬氨酸（Asp）、丝氨酸（Ser）的3泡总溶出率高达77.89%以上，Glu经3次冲泡几乎全部溶出。The、Asn、Gln的3泡总溶出率分别在63.14%～65.26%、69.42% ～71.71%、62.92%～71.71%，其中The溶出率与其总量对比反差最为明显。3泡溶出量方面，以The、Asn、Gln、Ser最高，此外政和大白茶的主要氨基酸组分总量和溶出量总体上低于福鼎大白茶。
2.4 不同泡次对咖啡碱溶释的影响
咖啡碱占茶叶干物总量的2%～5%，是茶汤苦味的主要来源成分之一[21]，并具有多种保健功效[22]。表5显示，4个茶样3次冲泡中，咖啡碱第1泡溶出率达32.18%～40.69%，从第1至第3泡，溶出率递减幅度为10%左右，3泡总溶出率均值达78.95%，从第1泡溶出率和3泡总溶出率表明，咖啡碱溶释效率高。在同一茶样3次冲泡之间，咖啡碱溶出量均存在显著差异（P＜0.05）；在不同茶样相同泡次之间，较高等级白茶的溶出量较多，福鼎大白茶溶出率总体高于政和大白茶，但溶出率未表现出茶叶等级之间的规律性差异。
表 5 不同泡次对咖啡碱溶出量、溶出率的影响Table 5. Effects of repeated brewing on dissolved amount and rate of caffeine茶样编号
Tea No总量
Total amount/（g·hg−1）溶出量 Amount dissolved/（g·hg−1） 溶出率 Ratio to total amount/% 第1泡
1st brew第2泡
2nd brew第3泡
3rd brew合计
Total第1泡
1st brew第2泡
2nd brew第3泡
3rd brew合计
TotalFD1 4.54±0.20 1.67±0.11 a（a） 1.38±0.04 b（a） 0.65±0.04 c（a） 3.70 36.78 30.4 14.32 81.50 FD3 4.08±0.09 1.66±0.03 a（a） 1.15±0.11 b（b） 0.61±0.10 c（a） 3.42 40.69 28.19 14.95 83.82 ZD1 4.09±0.08 1.59±0.07 a（a） 1.10±0.03 b（bc） 0.57±0.02 c（ab） 3.26 38.88 26.89 13.94 79.71 ZD3 3.76±0.11 1.21±0.06 a（b） 0.98±0.02 b（c） 0.47±0.06 c（b） 2.66 32.18 26.06 12.50 70.74 平均值 Mean values 4.12 1.53 1.15 0.58 3.26 37.13 27.89 13.93 78.95 表 6 不同泡次对多酚类溶出量、溶出率的影响Table 6. Effects of repeated brewing on dissolved amount and rate of polyphenol茶样编号
Tea No总量
Total amount/（g·hg−1）溶出量 Amount dissolved/（g·hg−1） 溶出率 Ratio to total amount/% 第1泡
1st brew第2泡
2nd brew第3泡
3rd brew合计
Total第1泡
1st brew第2泡
2nd brew第3泡
3rd brew合计
TotalFD1 17.11±1.90 4.48±0.36 a（a） 3.31±0.37 b 2.24±0.31 c 10.03 26.18 19.35 13.09 58.62 FD3 17.46±1.80 3.73±0.34 a（b） 3.05±0.21 b 2.05±0.14 c 8.83 21.36 17.47 11.74 50.57 ZD1 16.59±0.68 3.75±0.32 b（b） 3.09±0.17 c 2.41±0.21 d 9.25 22.60 18.63 14.53 55.76 ZD3 17.39±2.11 4.48±0.36 a（a） 3.30±0.37 c 2.33±0.31 d 10.11 25.76 18.98 13.40 58.14 平均值 Mean values 17.14 4.11 3.19 2.26 9.56 23.98 18.6 13.19 55.77 2.5 不同泡次对多酚类溶释的影响
多酚类是茶叶中含量最多的一类干物质，与白茶风味和保健功效密切相关[3]。表6显示，在同一茶样的3次冲泡中，多酚类溶出量、溶出率均以第1泡最高，以后逐次减少。4个茶样3次冲泡中，多酚类的总溶出量在8.83～10.11 g·hg−1，总溶出量均值为 9.56 g·hg−1；总溶出率在50.57%～58.62%，总溶出率均值为55.77%。在同一茶样3次冲泡之间，其溶出量均存在显著差异（P＜0.05）；在不同茶样相同泡次之间，多酚类溶出量、溶出率未表现出茶叶品种和等级上的规律性差异。
2.6 不同泡次对黄酮溶释的影响
茶叶中的黄酮以单体及其苷类形式存在，具有较强的味觉和生理活性[23]。表7表明，在同一茶样的3次冲泡中，黄酮溶出量、溶出率均以第1泡最高，溶出率均值从第1至第3泡的递减幅度约为6%，4个茶样3次冲泡的总溶出率均值为70.71%。在同一茶样3泡次之间，黄酮溶出量均存在显著差异（P＜0.05）；在不同茶样相同泡次之间，福鼎大白茶溶出率高于政和大白茶，一级白茶溶出率高于三级白茶。
表 7 不同泡次对黄酮溶出量、溶出率的影响Table 7. Effects of repeated brewing on dissolved amount and rate of flavone茶样编号
Tea No总量
Total amount/（g·hg−1）溶出量 Amount dissolved/（g·hg−1） 溶出率 Ratio to total amount/% 第1泡
1st brew第2泡
2nd brew第3泡
3rd brew合计
Total第1泡
1st brew第2泡
2nd brew第3泡
3rd brew合计
TotalFD1 0.59±0.05 0.22±0.01 a（a） 0.16±0.01 b（a） 0.12±0.00 c（a） 0.5 37.29 27.12 20.34 84.75 FD3 0.73±0.06 0.20±0.01 a（b） 0.17±0.00 b（a） 0.13±0.00 c（a） 0.49 27.40 23.29 17.81 67.12 ZD1 0.62±0.06 0.20±0.01 a（b） 0.15±0.01 b（a） 0.11±0.00 c（a） 0.46 33.33 25.00 18.33 76.67 ZD3 0.67±0.04 0.14±0.00 a（c） 0.11±0.01 b（b） 0.09±0.00 c（b） 0.34 20.90 16.42 13.43 50.75 平均值 Mean values 0.65 0.19 0.15 0.11 0.45 29.73 22.96 17.48 70.71 2.7 不同泡次对儿茶素及其主要组分溶释的影响
茶叶中的儿茶素是备受关注的风味和保健成分，其形成和转化与白茶茶汤的色、香、味密切相关[23]。从表8可见，在同一茶样的3次冲泡中，儿茶素溶出量、溶出率均呈现第1泡至第3泡逐次减少的规律，但减幅不大；4个茶样3次冲泡中，儿茶素溶出率第1泡在14.80%～17.54%，第2泡在13.16%～15.52%，第3泡在8.03%～11.21%，3泡总溶出率在36.63%～43.97%，表明儿茶素溶出慢，3泡总溶出率低。在不同茶样相同泡次之间，儿茶素溶出量、溶出率未表现出茶叶品种和等级上的规律性差异。
表 8 不同泡次对儿茶素溶出量、溶出率的影响Table 8. Effects of repeated brewing on dissolved amount and rate of catechin茶样编号
Tea No总量
Total amount/（g·hg−1）溶出量 Amount dissolved/（g·hg−1） 溶出率 Ratio to total amount/% 第1泡
1st brew第2泡
2nd brew第3泡
3rd brew合计
Total第1泡
1st brew第2泡
2nd brew第3泡
3rd brew合计
TotalFD1 10.80 1.70 1.60 1.10 4.40 15.74 14.81 10.19 40.74 FD3 11.60 2.00 1.80 1.30 5.10 17.24 15.52 11.21 43.97 ZD1 11.40 2.00 1.50 1.10 4.80 17.54 13.16 9.65 40.35 ZD3 13.70 2.00 1.89 1.10 4.99 14.80 13.80 8.03 36.63 平均值 Mean values 11.88 1.93 1.70 1.15 4.78 16.33 14.32 9.77 40.42 据本课题组测定[14]，上述4个茶样的儿茶素总量在10.80%～13.70%，组分中以表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）、表儿茶素没食子酸酯（ECG）和表没食子儿茶素（EGC）含量最高，分别占儿茶素总量的65.33%～67.54%、17.09%～21.08%、4.39%～7.90%。以上高含量儿茶素组分中，EGCG、ECG 三泡总溶出率分别为34.55%～47.94%、35.98%～47.94%，EGC在福鼎大白茶和政和大白茶一级白牡丹3泡茶汤中均未检出，在其三级白牡丹（FD3）3泡茶汤中的总溶出率为44.10%～51.81%，与儿茶素溶释效率整体低下的结果一致（表8）。
2.8 不同泡次对“茶三素”溶释的影响
“茶三素”即茶黄素、茶红素、茶褐素，由多酚类物质经氧化、聚合等反应形成，是白茶重要的风味成分，并具有保健开发和利用价值[23-24]。
2.8.1 茶红素
从表9可见，与其他内含物不同，在同一茶样的3次冲泡中，茶红素溶出量、溶出率为第1泡＜第2泡＜第3泡，其均值分别为0.80 g·hg−1和13.77%、0.96 g·hg−1和16.57%、1.83 g·hg−1和31.63%，3泡总溶出量、总溶出率均值分别为3.59 g·hg−1和61.97%。另可见，第3泡较第2泡的溶出量均值增加近1倍，溶出率均值增加约15%，显示白茶中茶红素溶释的不同特点。在同一茶样3次冲泡之间，茶红素溶出量均存在显著差异（P＜0.05）；在不同茶样相同泡次之间，茶红素溶出量、溶出率未表现出茶叶品种和等级上的规律性差异。
表 9 不同泡次对茶红素溶出量、溶出率的影响Table 9. Effects of repeated brewing on dissolved amount and rate of thearubigin茶样编号
Tea No总量
Total amount/（g·hg−1）溶出量 Amount dissolved/（g·hg−1） 溶出率 Ratio to total amount/% 第1泡
1st brew第2泡
2nd brew第3泡
3rd brew合计
Total第1泡
1st brew第2泡
2nd brew第3泡
3rd brew合计
TotalFD1 5.70±0.16 0.79±0.24 a 0.94±0.16 b 1.79±0.03 c 3.52 13.79 16.52 31.32 61.63 FD3 5.99±0.09 0.81±0.01 a 0.96±0.03 b 1.83±0.02 c 3.60 13.59 16.02 30.60 60.22 ZD1 5.82±0.25 0.79±0.01 a 0.98±0.05 b 1.89±0.03 c 3.66 13.62 16.78 32.40 62.79 ZD3 5.62±0.18 0.79±0.00 a 0.95±0.01 b 1.81±0.02 c 3.55 14.08 16.95 32.19 63.21 平均值 Mean values 5.78 0.80 0.96 1.83 3.59 13.77 16.57 31.63 61.97 表 10 不同泡次对茶黄素溶出量、溶出率的影响Table 10. Effects of repeated brewing on dissolved amount and rate of theaflavin茶样编号
Tea No总量
Total amount/（g·hg−1）溶出量 Amount dissolved/（g·hg−1） 溶出率 Ratio to total amount/% 第1泡
1st brew第2泡
2nd brew第3泡
3rd brew合计
Total第1泡
1st brew第2泡
2nd brew第3泡
3rd brew合计
TotalFD1 0.36±0.00 0.04±0.00 a（a） 0.04±0.00 a（a） 0.03±0.00 b 0.11 10.55 10.58 8.29 29.42 FD3 0.38±0.00 0.04±0.00 a（a） 0.04±0.00 a（a） 0.03±0.00 b 0.11 11.53 10.03 8.04 29.60 ZD1 0.34±0.00 0.04±0.00 a（a） 0.03±0.00 b（b） 0.03±0.00 b 0.1 10.60 10.21 9.41 30.22 ZD3 0.35±0.00 0.06±0.00 a（b） 0.04±0.00 b（a） 0.03±0.00 c 0.13 17.18 10.71 8.25 36.14 平均值 Mean values 0.36 0.05 0.04 0.03 0.12 12.46 10.38 8.50 31.34 2.8.2 茶黄素
表10显示，在同一茶样3次冲泡之间的茶黄素溶出量总体上变化微小，第1至第3泡茶黄素溶出率均值递减幅度也仅为2%左右，表明茶黄素在3次冲泡中的溶释较为均匀。4个茶样3次冲泡中，第1至第3泡的茶黄素溶出率均值分别为12.46%、10.38%、8.50%，3泡总溶出率均值为31.34%，表明茶黄素溶释效率低下。在不同茶样相同泡次之间，茶黄素溶出量、溶出率未表现出茶叶品种和等级上的规律性差异。
2.8.3 茶褐素
表11表明，在同一茶样3次冲泡中，茶褐素溶出量、溶出率第2泡比第1泡稍高，第3泡最低，且第3泡较第2泡减幅明显，溶出量、溶出率均值分别减少0.32 g·hg−1和5.16%。4个茶样3次冲泡中，第1至第3泡的茶褐素溶出率均值分别为22.66%、23.24%、18.08%，3泡总溶出率均值为63.98%。在不同茶样相同泡次之间，茶褐素溶出量、溶出率未表现出茶叶品种和等级上的规律性差异。
表 11 不同泡次对茶褐素溶出量、溶出率的影响Table 11. Effects of repeated brewing on dissolved amount and rate of theabrownine茶样编号
Tea No总量
Total amount/（g·hg−1）溶出量 Amount dissolved/（g·hg−1） 溶出率 Ratio to total amount/% 第1泡
1st brew第2泡
2nd brew第3泡
3rd brew合计
Total第1泡
1st brew第2泡
2nd brew第3泡
3rd brew合计
TotalFD1 6.13±0.07 1.37±0.11 a 1.42±0.09 a 1.13±0.05 b 3.92 22.39 23.2 18.39 63.98 FD3 6.38±0.25 1.44±0.14 a 1.47±0.06 a 1.12±0.06 b 4.03 22.57 23.08 17.54 63.19 ZD1 6.17±0.08 1.42±0.03 a 1.43±0.09 a 1.14±0.03 b 3.99 23.04 23.16 18.46 64.66 ZD3 6.20±0.13 1.40±0.10 a 1.46±0.03 a 1.11±0.02 b 3.97 22.64 23.53 17.95 64.11 平均值 Mean values 6.20 1.41 1.45 1.13 3.98 22.66 23.24 18.08 63.98 3. 讨论与结论
本文探讨了白茶内含物在3泡次茶汤中的溶释，表明内含物之间在溶出快慢、趋势上存在差异，呈现出不同的特点。结果显示，就第1至第3泡的溶出率而言，可溶性糖、茶黄素变化不大，茶红素逐次增加，其余内含物逐次减少，其中咖啡碱、氨基酸逐次减幅明显，达9%以上；茶红素逐次增幅达10%左右。咖啡碱、氨基酸第1泡溶出率高，3泡总溶出率达到70%以上（表4～5）。由此可见，咖啡碱、氨基酸溶出较快，且较充分。结果还显示，高含量内含物中，多酚类、儿茶素溶出缓慢，尤其是儿茶素，其3泡总溶出率仅为40%左右（表8），这与高含量EGCG、ECG的溶释特点及结果一致[14]。内含物溶出的快慢，可通过溶出率来加以判断。据研究，溶出率是由物质性质决定的[6,8,10]，同时也受到冲泡温度、时间、茶水比[3-6]等因素的影响。本试验显示的咖啡碱、氨基酸的溶释特点在其他茶类[25]或不同冲泡条件下[6-7，9，26]同样存在，而有关多酚类、儿茶素、茶红素等的测定结果还待进一步探讨。
干茶中风味物质的含量是茶汤品质的基础[4,11,23]，这些物质在茶汤中的溶释决定了饮茶的感官体验。本试验表明，由于各内含物之间在溶释速率、特点上存在差异，茶汤较之于干茶，其内含物的含量已发生了不同程度改变。结果显示，检测的内含物在4个白茶样中的总量均值为多酚类17.14 g·hg−1、儿茶素11.88 g·hg−1、可溶性糖7.99 g·hg−1、茶褐素6.20 g·hg−1、茶红素5.78 g·hg−1、咖啡碱4.12 g·hg−1、氨基酸3.53 g·hg−1、黄酮0.65 g·hg−1、茶黄素0.36 g·hg−1，其3泡总溶出量均值分别9.56 g·hg−1、4.78 g·hg−1、4.26 g·hg−1、3.98 g·hg−1、3.59 g·hg−1、3.26 g·hg−1、2.38 g·hg−1、0.45 g·hg−1、0.12 g·hg−1，可见多酚类、儿茶素等在茶汤中的含量比例有所降低；同时，这些内含物总溶出量在3泡次茶汤中的分布也有所不同，如前所述，咖啡碱、氨基酸等在前期泡次茶汤中的含量较高（表4～5，表7），而茶红素在后期泡次茶汤中的溶出较多（表9）。据报道[9,25]，在不同冲泡条件下，同一种茶叶可呈现不同的品质风味。本结果较为全面地显示了不同泡次茶汤中白茶风味物质的含量、比例，同时也为通过调整冲泡时间、泡次来改变茶汤的化学组成和品质风味提供了研究基础。
本试验显示，同一茶样3次冲泡中，水浸出物、多酚类、咖啡碱、黄酮、茶红素溶出量的增减均达到显著差异（P＜0.05）水平，而咖啡碱、氨基酸溶出率逐次下降明显，降幅达9%以上；不同茶样相同泡次之间，较高等级白茶茶汤中的水浸出物、氨基酸、咖啡碱溶出量较高，而内含物溶出率总体上未表现出茶叶品种和等级之间的规律性差异，表明泡次是影响溶出量、溶出率的主要因素。
茶叶风味物质中，高含量成分一直受到关注，高含量成分对茶汤品质风味的作用因茶类特征不同而有所差别。据报道[11]，氨基酸、还原性糖含量对白茶感官品质有明显正面影响，而水浸出物、多酚类含量的作用则相反。本试验显示，白茶茶汤中多酚类、儿茶素的溶出率低，氨基酸溶出率高。另据本课题组测定[14]，白茶高含量儿茶素、氨基酸组分中，具有强烈涩味的EGCG、ECG的3泡总溶出率仅分别为34.55%～47.94%、35.98%～47.94%，但具有鲜甜滋味和保健功效的The在冲泡时并未充分溶出，3泡总溶出率为63.14%～65.26%。
综上，本文对白茶不同泡次内含物溶释的研究结果，有助于对这些内含物溶释特点、规律及不同泡次茶汤化学组成的认知，同时为白茶工艺、品质改进及科学饮茶提供理论依据。
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表 1 国际水稻研究所9级制标准
Table 1 International Rice Research Institute’s 9-level standards
级别 Level 表现 Expression 0 无病斑 No disease spots 1 叶片上产生针头状大小的褐点型病斑 Pinhead-sized brown spot-like disease spots are produced on leaves 2 稍大病斑 Slight serious disease spot 3 小圆形稍长的灰色病斑,边缘褐色,病斑直径1～2 mm Small round and slightly long gray lesion with brown edge and diameter of 1–2 mm 4 典型的纺锤形病斑, 长1～2 cm，通常局限在两条主脉间，危害面积不超过叶面积的2%
A typical spindle-shaped lesion, 1–2 cm long, is usually confined between the two main veins, and its damage area does not exceed 2% of the leaf area.5 典型病斑，危害面积不超过叶面积的10% Typical disease spots, the damage area does not exceed 10% of the leaf area 6 典型病斑，危害面积为叶面积的11%～25% Typical disease spots, the damage area is 11%–25% of the leaf area 7 危害面积为叶面积的26%～50% The damage area is 26%-50% of the leaf area 8 典型病斑，危害面积为叶面积的51%～75% Typical disease spots, the damage area is 51%–75% of the leaf area 9 典型病斑，危害面积为叶面积的76%至全叶枯死 Typical disease spots, the damage area is 76% of the leaf area to the whole leaf dead 
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表 2 32个福建省主栽水稻品种在接菌试验的抗瘟性鉴定结果
Table 2 Resistance of 32 local rice varieties inoculated with 60 physiological races of M. grisea
序号
Serial
number采集地
Collection area生理小种
Physiological
form品种代号 Variety code 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 1 光泽大陂 GuangzeDapi ZC15 R R R M R R R R R R R R R R R R R M S S R R R R M R R R R R R R 2 光泽良种场 GuangzeLiangzhongchang ZA47 R S R R R R R R R R R R R S S M R R S R R M S R R S R M R M R M 3 光泽良种场 GuangzeLiangzhongchang ZA39 R R R R R R R S R R R S R S S R R R S R R M S R R S S R R R R S 4 建阳将口 JianyangJiangkou ZC8 R S R R R R R R R R R R M S R R R M S R R S M M R R R R R R R R 5 建阳将口 JianyangJiangkou ZA39 M S R R R R R M R R M R M S S R R M S R R R S R R M R R R M R M 6 建阳将口 JianyangJiangkou ZB7 M S R R R R R M R R S R S S S R R R S R R S S R M M M R R R R M 7 建阳莒口 JianyangJukou ZA5 M S R R R R R S S R S R S S S M M S S R S R S S S S S R S R M M 8 建阳莒口 JianyangJukou ZA5 M R R M R R R R R R R M R S R R R R M R R S R R R R R R R R R R 9 建阳石宇 JianyangShiyu ZD4 R R R R R R R M R M R M R M S R R R S R R S S S R R R R R R R R 10 建阳石宇 JianyangShiyu ZD6 R M R M R R R R R R R M R R R R R R S R M R R R R M R R R R R R 11 建阳石宇 JianyangShiyu ZA5 R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R 12 建阳石宇 JianyangShiyu ZB2 R R R R R R R S R R S R S M R R R R S R R R R R S R R R R R R R 13 建阳石宇 JianyangShiyu ZA7 R M R R R R R R R R R S S R R R R R R R R R M R R R R R M R R R 14 建阳石宇 JianyangShiyu ZA48 R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R M R R R R R R R 15 建阳石宇 JianyangShiyu ZB2 R R R R R R R R S R R R S S S R R R R S R R R R R R R R R R M R 16 建阳石宇 JianyangShiyu ZB2 R R R R R R R R S R R R S S S R R R R S R R R R R R R R R R M R 17 建阳石宇 JianyangShiyu ZA34 R R M R R M R R R R R R R R R R R M M S R R S R M R M R R R M R 18 建阳童游 JianyangTongyou ZB5 R S S S R R R R S R S R S S S S R R S S S S S R S S S S S R S S 19 建阳童游 JianyangTongyou ZG1 R R R R R R R R R R R S S R M M R R R R R R R R S S R S R M R R 20 建阳童游 JianyangTongyou ZG1 R R R R R R R R R R R R R S R R R R S R R R R R R R M R R R R R 21 龙岩上杭 LongyanShanghang ZD8 R M R M R R R S R R R R M S R R R R S R R R M R R R R R S R R S 22 龙岩上杭 LongyanShanghang ZA64 S S R R R R S R S R M M S S R R R M S R R R R R S R R R R R R R 23 龙岩上杭 LongyanShanghang ZF2 R R R R R R R R R R R R R R R R R R M R R R S R R R R R S R R S 24 龙岩上杭 LongyanShanghang ZG1 R R R R R R R R R R R R R M R R R R R R R R R R R R R R M R R M 25 浦城水北 PuchengShuibei ZC15 R R R R R R R R R R R R R M R R R R M R R R R R R R R R R R R R 26 浦城水北 PuchengShuibei ZD7 R R R R R R R R R R R R R R R R R R S R R R R R R R R M R R R R 27 浦城水北 PuchengShuibei ZB9 R R R R R R R R R R R R R R R R R R S R R R R R R R R R R R R R 28 三明将乐 SanmingJiangle ZB32 R R R R R R R R R R R R R M M R R R S R R R R R R R R R R R R R 29 三明将乐 SanmingJiangle ZA6 R R R R R R R R R R R R R R S R R R R R R R R R R S R R R R S R 30 三明将乐 SanmingJiangle ZA5 R R M R M R R R M R S R S S S R R R S R S R S R S R R R S R R R 31 三明将乐 SanmingJiangle ZB6 M R R R R R R R R R R M S S R R R R S R S R S R M M R R S R R S 32 三明将乐 SanmingJiangle ZA1 R R R R R R R S R R R R S R R S R R S R S R S R S R R R S R R S 33 三明将乐 SanmingJiangle ZA7 S M R R S R R R M S R M S S S R R S S S S R S S S S R R S S R S 34 三明将乐 SanmingJiangle ZD7 M R R M R M R M R M R M S S M M R M S M S R S M S M R S S M R S 35 三明将乐 SanmingJiangle ZC5 R R R R R R R R R R R R S S R R R R R R R R R R R R R R S R R S 36 三明将乐 SanmingJiangle ZD7 R R R R R R R R R R R S R S R M R R S R R R S R R R R R S R R R 37 三明将乐 SanmingJiangle ZA39 R R R R R R R R R R R R R S M R R R R R R R S R R R R R R R R S 38 三明宁化 ShanmingNinghua ZA5 R R R S R R R R M R S R M S S R R R S R M M S R R R M R R R R M 39 三明宁化 ShanmingNinghua ZA6 R R S S M M M M R R R M S R R R R S S S R R M R S S M R R R R R 40 三明宁化 ShanmingNinghua ZD7 S R S R M R R S R M R R S S R R R R R R S R S S S S R R R S M S 41 三明宁化 ShanmingNinghua ZC7 R S R M R R M M S S S R S S S M R R M R S R S R S S S R S R M S 42 三明宁化 ShanmingNinghua ZC5 R R R R R R M S R R R S M S R R R S R R R R R R R M M R R M R M 43 三明宁化 ShanmingNinghua ZB5 R R R R R R R R R R R R S R M R R R M R R R R R S S R R R R R R 44 三明泰宁 SanmingTaining ZC15 R R R R R R R R R R R R S S R R R R R R R R R R R M R R R R R R 45 邵武大布干 ShaowuDabugan ZC3 R R R R R R R R R R M R R R S M R R S R R R R R R R R R R R R R 46 邵武外南源 ShaowuWainanyuan ZA37 R M R R R R R R R M R M S R S R R R R R R R R R R R R R R R R S 47 邵武外南源 ShaowuWainanyuan ZA1 R S S M R M M S S S S R S S S S M M S R S R S M S S S R S R M S 48 邵武外南源 ShaowuWainanyuan ZD7 M S M R R R S S S R S S S S S S S S S R S R S M S S S R S R M M 49 邵武外南源 ShaowuWainanyuan ZD8 R R R R R R R R R R M R R S M R R R S R M R R R R M S R R R R M 50 松溪花桥 SongxiHuaqiao ZA5 R M R R M R R R R R R R R M R R R R R R R R R R R R R S M R R R 51 松溪花桥 SongxiHuaqiao ZA55 R R R R R R R R R R R R S R R R R R R R R R R R S R R R R R R R 52 松溪花桥 SongxiHuaqiao ZA1 R M R R R R R R M R R M M S R R M R S R S R M R R M S R M R R S 53 松溪花桥 SongxiHuaqiao ZB29 R R R R R R R R R R R R R M R R R R R M R R R S R R R S R R R R 54 松溪祖墩 SongxiZudun ZC6 R M R R R R M M M R R R R R M R R R R R R R M R R R R R R R R M 55 松溪祖墩 SongxiZudun A37 S R R R R R R M M R R R S M R R R M M S M R R R R S R R R R M S 56 松溪祖墩 SongxiZudun ZB31 S R R R M R R R R S R R M R S R R R R R R R R R R R R R R R R R 57 松溪祖墩 SongxiZudun ZC13 R R S R R R S M S M S R R S S R R R S R S R S R S S R R S R R R 58 武夷山五夫 WuyishanWufu ZD5 R R R R M M R R M R S S S S S M R M S S S R S S S M S R S R M R 59 武夷山五夫 WuyishanWufu ZA7 R R R M R R R M R R R R S S S R R M S R R R S R R R M R M R R R 60 武夷山五夫 WuyishanWufu ZA5 R R R R R R R R R R R R S S M R R R R R R M S M R S R R R R R M 注：表中R表示水稻品种抗生理小种；M表示水稻品种中感生理小种；S表示水稻品种感病生理小种。
Note: R means resistant race of rice varieties; M means resistant race of rice varieties; S means susceptible race of rice varieties.
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表 3 福建省60个稻瘟病菌株的致病率情况
Table 3 Pathogenicity of 60 rice blast strains from Fujian
序号
Serial number地区
Area生理小种
Physiological form致病率
Pathogenicity/%序号
Serial number地区
Area生理小种
Physiological form致病率
Pathogenicity/%1 光泽大陂
GuangzeDapiZC15 10.94 31 三明将乐
ShanmingJiangleZA7 48.44 2 光泽良种场
GuangzeLiangzhongchangZA39 29.69 32 三明将乐
ShanmingJiangleZA39 28.13 3 光泽良种场
GuangzeLiangzhongchangZA47 26.56 33 三明将乐
ShanmingJiangleZB6 28.13 4 建阳将口
JianyangJiangkouZA39 29.69 34 三明将乐
ShanmingJiangleZB32 9.38 5 建阳将口
JianyangJiangkouZB7 34.38 35 三明将乐
ShanmingJiangleZC5 17.19 6 建阳将口
JianyangJiangkouZC8 18.75 36 三明将乐
ShanmingJiangleZD7 12.5 7 建阳莒口
JianyangJiangkouZA5 57.81 37 三明将乐
ShanmingJiangleZD7 10.94 8 建阳莒口
JianyangJukouZA5 12.5 38 三明宁化
ShanmingNinghuaZA5 35.94 9 建阳石宇
JianyangShiyuZA5 1.56 39 三明宁化
ShanmingNinghuaZA6 42.19 10 建阳石宇
JianyangShiyuZA7 10.94 40 三明宁化
ShanmingNinghuaZB5 7.81 11 建阳石宇
JianyangShiyuZA34 17.19 41 三明宁化
ShanmingNinghuaZC5 12.5 12 建阳石宇
JianyangShiyuZA48 1.56 42 三明宁化
ShanmingNinghuaZC7 21.88 13 建阳石宇
JianyangShiyuZB2 17.19 43 三明宁化
ShanmingNinghuaZD7 53.13 14 建阳石宇
JianyangShiyuZB2 17.19 44 三明泰宁
SanmingTainingZC15 9.38 15 建阳石宇
JianyangshiyuZB2 17.19 45 邵武大布干
ShaowuDabuganZC3 17.19 16 建阳石宇
JianyangShiyuZD4 21.88 46 邵武外南源
haowuWainanyuanZA1 67.19 17 建阳石宇
JianyangShiyuZD6 10.94 47 邵武外南源
haowuWainanyuanZA37 67.19 18 建阳童游
JianyangtongyouZG1 20.31 48 邵武外南源
haowuWainanyuanZD7 17.19 19 建阳童游
JianyangTongyouZG1 7.81 49 邵武外南源
haowuWainanyuanZD8 9.38 20 建阳童游
JianyangTongyouZB5 65.63 50 松溪花桥
SongxiHuaqiaoZA1 9.38 21 龙岩上杭
LongyanShanghangZA64 29.69 51 松溪花桥
SongxiHuaqiaoZA5 6.25 22 龙岩上杭
LongyanShanghangZD8 21.88 52 松溪花桥
SongxiHuaqiaoZA55 28.13 23 龙岩上杭
LongyanShanghangZF2 10.94 53 松溪花桥
SongxiHuaqiaoZB29 10.94 24 龙岩上杭
LongyanShanghangZG1 4.69 54 松溪祖墩
SongxiZudunZA37 12.5 25 浦城水北
PuchengShuibeiZC15 3.13 55 松溪祖墩
SongxiZudunZB31 40.63 26 浦城水北
PuchengShuibeiZD7 1.56 56 松溪祖墩
SongxiZudunZC6 26.56 27 浦城水北
PuchengShuibeiZD8 3.13 57 松溪祖墩
SongxiZudunZC13 51.56 28 三明将乐
ShanmingJiangleZA1 57.81 58 武夷山五夫
WuyishanWufuZA5 29.69 29 三明将乐
ShanmingJiangleZA5 28.13 59 武夷山五夫
WuyishanWufuZA7 18.75 30 三明将乐
ShanmingJiangleZA6 32.81 60 武夷山五夫
WuyishanWufuZD5 23.44
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表 4 宽抗谱品种在福建省内避免推广的地区
Table 4 Areas in Fujian where rice varieties with a broad resistance spectrum should be avoided
序号
Serial number品种
Variety采集点内避免推广的地区
Areas within collection points to avoid promotion1 和两优332 Heliangyou332 采集点范围内均适宜推广 2 隆两优华占 Longliangyouhuazhan 邵武外南源 Shaowu Wainanyuan 3 隆两优1988 Longliangyou 1988 三明将乐 SanmingJiangle 4 民优667 Mingyou667 三明将乐 SanmingJiangle、三明宁化 SanmingNinghua 5 科优16 Keyou16 三明将乐 SanmingJiangle、建阳童游 JianyangTongyou 6 晶两优534 Jingliangyou534 龙岩上杭 LongyanShanghang、松溪祖墩 SongxiZudun、邵武外南源 Shaowuwainanyuan 7 福两优366 Fuliangyou366 三明将乐 SanmingJiangle、三明宁化 SanmingNinghua、建阳童游 JianyangTongyou 8 隆两优锋占 Longyoufengzhan 三明将乐 SanmingJiangle、三明宁化 SanmingNinghua、建阳童游 JianyangTongyou、邵武外南源 ShaowuWainanyuan 9 广优688 Guangyou688 三明将乐 SanmingJiangle、松溪华侨 SongxiHuaqiao、建阳童游 JianyangTongyou、邵武外南源 ShaowuWainanyuan 10 梦两优黄莉占 Mengliangyouhuanglizhan 三明宁化 SanmingNinghua、建阳童游 JianyangTongyou、松溪花桥 SongxiHuaqiao、邵武外南源 ShaowuWainanyuan 11 微两优898 Weiliangyou898 三明将乐 SanmingJiangle、三明宁化 SanmingNinghua、松溪祖墩 SongxiZudun、邵武外南源 ShaowuWainanyuan、武夷山五夫 Wuyishanwufu 12 隆两优1377 Longliangyou1377 三明将乐 SanmingJiangle、龙岩上杭 LongyanShanghang、松溪祖墩 SongxiZudun、 13 晶两优华占 Jingliangyouhuazhan 三明将乐 SanmingJiangle、三明宁化 SanmingNinghua、邵武外南源 ShaowuWainanyuan、建阳莒口 JianyangJukou 14 浙优18 Zheyou18 建阳童游 JianyangTongyou、建阳马伏 JianyangMafu、建阳石宇 JianyangShiyu、建阳将口 JianyangJiangkou 15 K两优369 Kliangyou369 三明将乐 SanmingJiangle、三明宁化 SanmingNinghua、松溪花桥 SongxiHuaqiao、松溪祖墩 SongxiZudun、建阳石宇 JianyangShiyu
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表 5 宽抗谱水稻材料的抗谱及含有抗病基因的情况
Table 5 Resistance spectrum and resistance gene-containing status of rice varieties with broad resistance spectra
品种
Variety抗谱
Resistance spectrum/%抗性基因数
Number of disease resistance genes含有的抗性基因
Contains resistance genes和两优332 Heliangyou332 100.00 3 Pita、Pi25、Pi2 隆两优华占 Longliangyouhuazhan 98.33 5 Pita、Pi25、Pi5、Pib、Pi2 隆两优1988 Longliangyou 1988 98.33 5 Pita、Pi25、Pi5、Pib、Pi2 民优667 Mingyou667 96.67 1 Pi5 科优16 Keyou16 96.67 2 Pita、Pi5 晶两优534 Jingliangyou534 95.00 5 Pita、Pi25、Pi5、Pib、Pi2 福两优366 Fuliangyou366 95.00 3 Pita、Pi5、Pib 隆两优锋占 Longyoufengzhan 93.33 5 Pita、Pi25、Pi5、Pib、Pi2 广优688 Guangyou688 91.67 3 Pita、Pid3、Pi5 梦两优黄莉占 Mengliangyouhuanglizhan 91.67 2 Pi5、Pi2 微两优898 Weiliang898 91.67 4 Pi5、Pib、Pit、Pi2 隆两优1377 Longliangyou1377 91.67 5 Pita、Pi25、Pi5、Pib、Pi2 晶两优华占 Jingliangyouhuazhan 91.67 4 Pi25、Pi5、Pib、Pi2 浙优18 Zheyou18 91.67 4 Pita、Pid3、Pib、Piz-t K两优369K liangyou369 90.00 4 Pita、Pi25、Pi5、Pi2
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