2017年 32卷 第5期
2017, 32(5): 469-475.
doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2017.05.001
摘要:
为获得刺激隐核虫幼虫膜蛋白单克隆抗体并初步分析单抗特性，提取刺激隐核虫幼虫膜蛋白，免疫Balb/c小鼠，取脾细胞与SP2/O细胞融合，以间接ELISA筛选阳性杂交瘤细胞。通过ELISA方法检测单克隆抗体的亚类及效价；通过SDS-PAGE和western blot分析单抗特异性结合的蛋白，并以串联质谱方法对所识别条带进行鉴定；采用免疫荧光法分析单抗的抗原结合位点和特异性。结果得到3株能稳定分泌刺激隐核虫幼虫膜蛋白抗体的细胞株（5D11AG5、5H9BG3、6E11CE7）。这3株细胞株产生的抗体亚型均为IgM，ELISA效价分别为1：3200、1：25600、1：51200。单抗5D11AG5和单抗5H9BG3株能够识别~35 kDa的刺激隐核虫幼虫膜蛋白线性抗原表位，单抗5D11AG5所识别的蛋白与数据库中刺激隐核虫表面抗原蛋白、嗜热四膜虫微管蛋白（tubulin）的肽段具有较高覆盖率。免疫荧光结果显示单抗5D11AG5和单抗5H9DG3识别部位主要在虫体表面近胞口的前端，而单抗6E11CE7识别虫体表面外膜。刺激隐核虫幼虫膜蛋白单克隆抗体的制备，为刺激隐核虫功能性蛋白的筛选、纯化和功能分析提供了条件。
为获得刺激隐核虫幼虫膜蛋白单克隆抗体并初步分析单抗特性，提取刺激隐核虫幼虫膜蛋白，免疫Balb/c小鼠，取脾细胞与SP2/O细胞融合，以间接ELISA筛选阳性杂交瘤细胞。通过ELISA方法检测单克隆抗体的亚类及效价；通过SDS-PAGE和western blot分析单抗特异性结合的蛋白，并以串联质谱方法对所识别条带进行鉴定；采用免疫荧光法分析单抗的抗原结合位点和特异性。结果得到3株能稳定分泌刺激隐核虫幼虫膜蛋白抗体的细胞株（5D11AG5、5H9BG3、6E11CE7）。这3株细胞株产生的抗体亚型均为IgM，ELISA效价分别为1：3200、1：25600、1：51200。单抗5D11AG5和单抗5H9BG3株能够识别~35 kDa的刺激隐核虫幼虫膜蛋白线性抗原表位，单抗5D11AG5所识别的蛋白与数据库中刺激隐核虫表面抗原蛋白、嗜热四膜虫微管蛋白（tubulin）的肽段具有较高覆盖率。免疫荧光结果显示单抗5D11AG5和单抗5H9DG3识别部位主要在虫体表面近胞口的前端，而单抗6E11CE7识别虫体表面外膜。刺激隐核虫幼虫膜蛋白单克隆抗体的制备，为刺激隐核虫功能性蛋白的筛选、纯化和功能分析提供了条件。
2017, 32(5): 476-480.
doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2017.05.002
摘要:
为探讨放牧与圈养对南江黄羊生长发育及胴体品质的影响，选择4月龄南江黄羊48只，分别设放牧组、圈养1组、圈养2组，相应采用传统放牧加补饲混合精料、圈养饲喂粗料加补饲混合精料、圈养饲喂全价颗粒料等3种养殖模式，试验期180 d，10月龄屠宰。结果表明，圈养2组6~10月龄体重、胸围、4~10月龄总增重和平均月增重均极显著高于放牧组和圈养1组（P < 0.01），而放牧组与圈养1组两者间差异均不显著（P>0.05）。试验各组的胴体重、GR值、净肉重和屠宰率的差异均不显著（P>0.05），圈养2组净肉率、肉骨比值均显著高于圈养1组（P < 0.05）。圈养2组肌肉pH值小于放牧组，色差值a大于放牧组，两组间差异均显著（P < 0.05）。试验各组的肌肉含水率、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分、色差值L与b，差异均不显著（P>0.05）。圈养2组肌肉总氨基酸含量，以及其中的天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸和赖氨酸含量均显著高于放牧组（P < 0.05）。圈养2组每只羊月均毛利比放牧组、圈养1组分别高9.6元、6.3元。
为探讨放牧与圈养对南江黄羊生长发育及胴体品质的影响，选择4月龄南江黄羊48只，分别设放牧组、圈养1组、圈养2组，相应采用传统放牧加补饲混合精料、圈养饲喂粗料加补饲混合精料、圈养饲喂全价颗粒料等3种养殖模式，试验期180 d，10月龄屠宰。结果表明，圈养2组6~10月龄体重、胸围、4~10月龄总增重和平均月增重均极显著高于放牧组和圈养1组（P < 0.01），而放牧组与圈养1组两者间差异均不显著（P>0.05）。试验各组的胴体重、GR值、净肉重和屠宰率的差异均不显著（P>0.05），圈养2组净肉率、肉骨比值均显著高于圈养1组（P < 0.05）。圈养2组肌肉pH值小于放牧组，色差值a大于放牧组，两组间差异均显著（P < 0.05）。试验各组的肌肉含水率、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分、色差值L与b，差异均不显著（P>0.05）。圈养2组肌肉总氨基酸含量，以及其中的天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸和赖氨酸含量均显著高于放牧组（P < 0.05）。圈养2组每只羊月均毛利比放牧组、圈养1组分别高9.6元、6.3元。
2017, 32(5): 481-485.
doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2017.05.003
摘要:
应用分离纯化的太子参多糖伴料投喂福瑞鲤（FFRC Strain Common Carp），分析其对福瑞鲤非特异性免疫功能的调节作用和抗病力的影响。试验共分5个组，第1组投喂基础饲料作为空白对照组，第2~5组分别投喂在基础饲料中按质量比添加0.1%、0.2%、0.3%、0.5%太子参多糖的太子参多糖饲料。连续投喂35 d后，测定各组福瑞鲤血液中血清溶菌酶（LZM）、超氧化物歧化酶（SOD）、酸性磷酸酶（ACP）、碱性磷酸酶（AKP）、补体C3，以及对嗜水气单胞菌（Js70322NA）的抗病力。结果表明：与空白对照组比较，0.1%太子参多糖试验组的血清LZM含量显著增加（P < 0.05），其他3个太子参多糖试验组血清LZM含量极显著增加（P < 0.01）；各剂量组血清SOD、AKP活性均高于对照组，且剂量等于或高于0.2%太子参多糖试验组的血清SOD差异显著（P < 0.05）；剂量等于或高于0.2%太子参多糖试验组的AKP活性差异极显著（P < 0.01）；各太子参多糖试验组ACP活性、补体C3含量与对照组相比，均极显著增加（P < 0.01）；福瑞鲤攻毒结果显示，剂量为0.3%和0.5%的太子参多糖试验组免疫保护力最高，数值为54.55%。说明太子参多糖对福瑞鲤的非特异性免疫功能有增强作用，能提高其抗病力，建议在基础饲料在添加0.3%的太子参多糖为最佳。
应用分离纯化的太子参多糖伴料投喂福瑞鲤（FFRC Strain Common Carp），分析其对福瑞鲤非特异性免疫功能的调节作用和抗病力的影响。试验共分5个组，第1组投喂基础饲料作为空白对照组，第2~5组分别投喂在基础饲料中按质量比添加0.1%、0.2%、0.3%、0.5%太子参多糖的太子参多糖饲料。连续投喂35 d后，测定各组福瑞鲤血液中血清溶菌酶（LZM）、超氧化物歧化酶（SOD）、酸性磷酸酶（ACP）、碱性磷酸酶（AKP）、补体C3，以及对嗜水气单胞菌（Js70322NA）的抗病力。结果表明：与空白对照组比较，0.1%太子参多糖试验组的血清LZM含量显著增加（P < 0.05），其他3个太子参多糖试验组血清LZM含量极显著增加（P < 0.01）；各剂量组血清SOD、AKP活性均高于对照组，且剂量等于或高于0.2%太子参多糖试验组的血清SOD差异显著（P < 0.05）；剂量等于或高于0.2%太子参多糖试验组的AKP活性差异极显著（P < 0.01）；各太子参多糖试验组ACP活性、补体C3含量与对照组相比，均极显著增加（P < 0.01）；福瑞鲤攻毒结果显示，剂量为0.3%和0.5%的太子参多糖试验组免疫保护力最高，数值为54.55%。说明太子参多糖对福瑞鲤的非特异性免疫功能有增强作用，能提高其抗病力，建议在基础饲料在添加0.3%的太子参多糖为最佳。
2017, 32(5): 486-490.
doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2017.05.004
摘要:
利用从南平、龙岩地区相关水域采集的野生半刺厚唇鱼Acrossocheilius hemispinus开展亲本培育、人工繁育及苗种生长特性研究。结果表明：野生半刺厚唇鱼在土池和水泥池人工饲养条件下均能培育至性腺发育成熟，土池培育效果更佳；2015~2016年对培育的亲鱼采用人工催产、挤卵和授精方法获得受精卵，雌鱼平均催产率78.9%，平均受精率74.8%，平均孵化率73.7%；受精卵适宜孵化方式为流水孵化和充气孵化，或流水结合充气孵化；仔鱼经过39~51 d的培育，平均全长可达3 cm以上，苗种培育成活率为70.9%；对6~30日龄的仔、稚、幼鱼生长情况进行了测定，全长（YL）与日龄（X）、体重（YH）与日龄（X）均呈指数函数关系，全长（YL）与体重（YH）呈幂函数关系，关系式分别为YL=1.4605e0.0271x（R2=0.9982）、YH=0.0217e0.0967x（R2=0.9876）和YL=0.0059YH3.4886（R2=0.9868）。
利用从南平、龙岩地区相关水域采集的野生半刺厚唇鱼Acrossocheilius hemispinus开展亲本培育、人工繁育及苗种生长特性研究。结果表明：野生半刺厚唇鱼在土池和水泥池人工饲养条件下均能培育至性腺发育成熟，土池培育效果更佳；2015~2016年对培育的亲鱼采用人工催产、挤卵和授精方法获得受精卵，雌鱼平均催产率78.9%，平均受精率74.8%，平均孵化率73.7%；受精卵适宜孵化方式为流水孵化和充气孵化，或流水结合充气孵化；仔鱼经过39~51 d的培育，平均全长可达3 cm以上，苗种培育成活率为70.9%；对6~30日龄的仔、稚、幼鱼生长情况进行了测定，全长（YL）与日龄（X）、体重（YH）与日龄（X）均呈指数函数关系，全长（YL）与体重（YH）呈幂函数关系，关系式分别为YL=1.4605e0.0271x（R2=0.9982）、YH=0.0217e0.0967x（R2=0.9876）和YL=0.0059YH3.4886（R2=0.9868）。
2017, 32(5): 491-494.
doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2017.05.005
摘要:
元优2105是福建省农业科学院水稻研究所利用三明市农业科学研究院选育的三系不育系元丰A与自育恢复系福恢2105配组而成的三系中稻感光型杂交水稻新品种，2016年通过福建省农作物品种审定委员会审定（闽审稻2016006）。该品种全生育期160 d左右，比一般中稻品种生育期长20多d。介绍了该品种的选育过程和特征特性。
元优2105是福建省农业科学院水稻研究所利用三明市农业科学研究院选育的三系不育系元丰A与自育恢复系福恢2105配组而成的三系中稻感光型杂交水稻新品种，2016年通过福建省农作物品种审定委员会审定（闽审稻2016006）。该品种全生育期160 d左右，比一般中稻品种生育期长20多d。介绍了该品种的选育过程和特征特性。
2017, 32(5): 495-497.
doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2017.05.006
摘要:
水稻DR02来源于T251与02K511的杂交后代，具有显性早熟特性。以DR02分别与明恢86、明恢63等6个不同类型的中、迟熟水稻品种杂交后代进行遗传性分析。结果显示，各组合F1的抽穗期均比中亲值早，DR02与双抗明占和9311的杂交F2的抽穗期呈双峰分布，与其他4个亲本的F2抽穗期呈单峰分布，用中亲值进行分组，经χ2测验，仅DR02与粤晶丝苗2号和双抗明占组合的F2代分离比符合3：1，其他组合均表现显著与极显著差异，不符合预期理论比。综合上述分析结果表明水稻材料DR02的早熟性可能是由1个比较大效应的主效QTL控制的。
水稻DR02来源于T251与02K511的杂交后代，具有显性早熟特性。以DR02分别与明恢86、明恢63等6个不同类型的中、迟熟水稻品种杂交后代进行遗传性分析。结果显示，各组合F1的抽穗期均比中亲值早，DR02与双抗明占和9311的杂交F2的抽穗期呈双峰分布，与其他4个亲本的F2抽穗期呈单峰分布，用中亲值进行分组，经χ2测验，仅DR02与粤晶丝苗2号和双抗明占组合的F2代分离比符合3：1，其他组合均表现显著与极显著差异，不符合预期理论比。综合上述分析结果表明水稻材料DR02的早熟性可能是由1个比较大效应的主效QTL控制的。
2017, 32(5): 498-502.
doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2017.05.007
摘要:
采用小区对比试验方法，研究不同栽培方式对水稻生长发育及产量的影响。研究结果表明：采用宽窄行组穴均错栽培方式水稻栽培密度为27万穴·183;hm-2，大幅提高了水稻种植密度，改善了稻株光养供给条件，延长了功能叶寿命，提高了各生育时期最适叶面积指数，叶绿素含量较高，光能利用率提高，有效增加单位面积总苗数、有效穗数和实粒数，可获得11 192.75 kg·hm-2的产量，比宽窄行、宽行窄株2种栽培方式分别增产5.75%和15.03%，能发挥增产潜力，获得高产。
采用小区对比试验方法，研究不同栽培方式对水稻生长发育及产量的影响。研究结果表明：采用宽窄行组穴均错栽培方式水稻栽培密度为27万穴·183;hm-2，大幅提高了水稻种植密度，改善了稻株光养供给条件，延长了功能叶寿命，提高了各生育时期最适叶面积指数，叶绿素含量较高，光能利用率提高，有效增加单位面积总苗数、有效穗数和实粒数，可获得11 192.75 kg·hm-2的产量，比宽窄行、宽行窄株2种栽培方式分别增产5.75%和15.03%，能发挥增产潜力，获得高产。
2017, 32(5): 503-507.
doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2017.05.008
摘要:
为了解FAD7的密码子使用特性，试验采用CodonW、SPSS19.0、MEGA5.0等软件和EMBOSS在线程序对野生蕉FAD7密码子偏性进行分析，同时与其他单/双子叶植物FAD7和模式生物基因组进行比较。结果显示，野生蕉FAD7密码子偏性水平较弱，密码子组成和结尾偏好使用G或C，而CUC、CAG和AGG等在该基因中具有较高的使用频率；物种间FAD7比较结果发现，单子叶植物FAD7密码子组成明显偏好G或C，而双子叶植物则完全相反；基于密码子使用频率FAD7聚类结果与CDS分类结果一致，均能将单/双子叶植物区分开来；此外，大肠杆菌原核表达受体系统可作为野生蕉FAD7基因异源表达理想试验体系。研究结果为野生蕉FAD7后续结构和功能研究提供了科学依据。
为了解FAD7的密码子使用特性，试验采用CodonW、SPSS19.0、MEGA5.0等软件和EMBOSS在线程序对野生蕉FAD7密码子偏性进行分析，同时与其他单/双子叶植物FAD7和模式生物基因组进行比较。结果显示，野生蕉FAD7密码子偏性水平较弱，密码子组成和结尾偏好使用G或C，而CUC、CAG和AGG等在该基因中具有较高的使用频率；物种间FAD7比较结果发现，单子叶植物FAD7密码子组成明显偏好G或C，而双子叶植物则完全相反；基于密码子使用频率FAD7聚类结果与CDS分类结果一致，均能将单/双子叶植物区分开来；此外，大肠杆菌原核表达受体系统可作为野生蕉FAD7基因异源表达理想试验体系。研究结果为野生蕉FAD7后续结构和功能研究提供了科学依据。
2017, 32(5): 508-511.
doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2017.05.009
摘要:
以菌草栽培灵芝，分析灵芝菌丝生长速度、产量、生物转化率、营养成分及重金属含量。结果表明：灵芝在配方1（芒萁30%、巨菌草53%、麦麸15%、石膏2%）培养基中菌丝生长速度显著高于对照，产量与生物转化率接近对照；灵芝在配方2（芒萁30%、五节芒53%、麦麸15%、石膏2%）培养基中菌丝生长速度显著高于对照，产量与生物转化率与对照无显著差异；两种菌草灵芝的营养成分接近于、有的甚至略高于对照。且两者子实体中的重金属含量均符合国家对食用菌中重金属含量的要求。综上所述，配方1和配方2可以替代木屑栽培灵芝。
以菌草栽培灵芝，分析灵芝菌丝生长速度、产量、生物转化率、营养成分及重金属含量。结果表明：灵芝在配方1（芒萁30%、巨菌草53%、麦麸15%、石膏2%）培养基中菌丝生长速度显著高于对照，产量与生物转化率接近对照；灵芝在配方2（芒萁30%、五节芒53%、麦麸15%、石膏2%）培养基中菌丝生长速度显著高于对照，产量与生物转化率与对照无显著差异；两种菌草灵芝的营养成分接近于、有的甚至略高于对照。且两者子实体中的重金属含量均符合国家对食用菌中重金属含量的要求。综上所述，配方1和配方2可以替代木屑栽培灵芝。
2017, 32(5): 512-516.
doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2017.05.010
摘要:
当前食用菌生理成熟、食用菌生育期等概念仍处于定性描述阶段。本文旨在寻找一个科学衡量上述概念内涵的计算方法，使之达到定量分析层次。基于营养枯竭学说理论，通过定义食用菌菌丝日生长量所占据培养基长度为一个营养单元，构建了由数个营养单元连接而成的理想菌包模型，再对理想菌包模型中第一营养单元生理成熟度的变化规律构建数学模型，以此揭示菌包中菌丝体生理成熟度变化规律，实现对食用菌生理成熟度的量化。最后进行了2个食用菌种类的栽培试验，对模型进行检测和应用，成功建立了食用菌生理成熟度的计算方法，并通过栽培试验，获得了姬菇的生理成熟度计算式：
当前食用菌生理成熟、食用菌生育期等概念仍处于定性描述阶段。本文旨在寻找一个科学衡量上述概念内涵的计算方法，使之达到定量分析层次。基于营养枯竭学说理论，通过定义食用菌菌丝日生长量所占据培养基长度为一个营养单元，构建了由数个营养单元连接而成的理想菌包模型，再对理想菌包模型中第一营养单元生理成熟度的变化规律构建数学模型，以此揭示菌包中菌丝体生理成熟度变化规律，实现对食用菌生理成熟度的量化。最后进行了2个食用菌种类的栽培试验，对模型进行检测和应用，成功建立了食用菌生理成熟度的计算方法，并通过栽培试验，获得了姬菇的生理成熟度计算式：
2017, 32(5): 517-526.
doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2017.05.011
摘要:
为了对富硒真姬菇营养价值进行评估，采用真姬菇‘白玉10号’为试验菌株，菌草24号、本地配方作为富硒培养基进行栽培，对真姬菇产量、转化率、子实体性状、含硒量及子实体成分进行研究。结果表明：硒的添加浓度、添加方式及培养料差异均会对产量、转化率及性状产生影响。在硒浓度设计范围内，本地配方可获得硒含量在0.46~52.29 mg·kg-1，是本地CK含硒量的2.7~307.6倍，24号配方可获得含硒量在1.18~84.92 mg·kg-1，是24CK的6.94~499.53倍，子实体的含硒量与硒浓度呈正相关性。成分方面，子实体含水量、灰分和粗蛋白与硒浓度呈负相关性，而硒对子实体多糖合成有促进作用，但对总糖、脂肪的合成没有明显的促进或抑制作用。
为了对富硒真姬菇营养价值进行评估，采用真姬菇‘白玉10号’为试验菌株，菌草24号、本地配方作为富硒培养基进行栽培，对真姬菇产量、转化率、子实体性状、含硒量及子实体成分进行研究。结果表明：硒的添加浓度、添加方式及培养料差异均会对产量、转化率及性状产生影响。在硒浓度设计范围内，本地配方可获得硒含量在0.46~52.29 mg·kg-1，是本地CK含硒量的2.7~307.6倍，24号配方可获得含硒量在1.18~84.92 mg·kg-1，是24CK的6.94~499.53倍，子实体的含硒量与硒浓度呈正相关性。成分方面，子实体含水量、灰分和粗蛋白与硒浓度呈负相关性，而硒对子实体多糖合成有促进作用，但对总糖、脂肪的合成没有明显的促进或抑制作用。
2017, 32(5): 527-530.
doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2017.05.012
摘要:
采用4个春化温度（3、6、9、12℃）和4个春化时间（10，20，30，40 d）二因素裂区试验，对迷您黄1号品种进行耐抽薹性研究。结果表明，相同春化温度条件下，随春化时间延长，白菜播种至现蕾天数明显缩短，但当春化时间延长到30 d后，播种至现蕾天数缩短并不明显；相同春化时间条件下，春化温度越低，从播种至现蕾、开花的天数越短，最短的为3℃低温春化处理。本试验条件下，最佳春化条件为3~9℃低温春化处理20 d。
采用4个春化温度（3、6、9、12℃）和4个春化时间（10，20，30，40 d）二因素裂区试验，对迷您黄1号品种进行耐抽薹性研究。结果表明，相同春化温度条件下，随春化时间延长，白菜播种至现蕾天数明显缩短，但当春化时间延长到30 d后，播种至现蕾天数缩短并不明显；相同春化时间条件下，春化温度越低，从播种至现蕾、开花的天数越短，最短的为3℃低温春化处理。本试验条件下，最佳春化条件为3~9℃低温春化处理20 d。
2017, 32(5): 531-535.
doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2017.05.013
摘要:
为探讨姬松茸富硒菌丝体多糖的提取工艺，研发食用菌富硒菌丝多糖保健品，通过单因子试验和正交试验，对热水浸提法提取姬松茸富硒菌丝体多糖的条件进行优化。结果表明：料水比、乙醇沉淀浓度和浸提的温度、时间及次数对姬松茸富硒菌丝体多糖的提取均有较大影响，其最优提取条件为：料水比1：35（g·mL-1）、乙醇沉淀浓度90%、浸提温度85℃、浸提时间3.5 h、浸提次数3次，在此工艺条件下富硒菌丝体多糖的提取量及其硒含量分别达到69.5 mg·g-1和12.1 μg·g-1（菌丝干重）；本工艺简单、稳定、可行，适用于姬松茸富硒菌丝体多糖的提取。
为探讨姬松茸富硒菌丝体多糖的提取工艺，研发食用菌富硒菌丝多糖保健品，通过单因子试验和正交试验，对热水浸提法提取姬松茸富硒菌丝体多糖的条件进行优化。结果表明：料水比、乙醇沉淀浓度和浸提的温度、时间及次数对姬松茸富硒菌丝体多糖的提取均有较大影响，其最优提取条件为：料水比1：35（g·mL-1）、乙醇沉淀浓度90%、浸提温度85℃、浸提时间3.5 h、浸提次数3次，在此工艺条件下富硒菌丝体多糖的提取量及其硒含量分别达到69.5 mg·g-1和12.1 μg·g-1（菌丝干重）；本工艺简单、稳定、可行，适用于姬松茸富硒菌丝体多糖的提取。
2017, 32(5): 536-542.
doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2017.05.014
摘要:
建立了茶叶中32种杀菌剂类农药残留的气相色谱-串联质谱（GC-MS/MS）测定方法。样品经乙腈高速匀浆提取后，以N-丙基乙二胺（PSA）、石墨化碳（GCB）、C18为净化剂进行净化，在GC-MS/MS多反应离子监测（MRM）模式下进行测定，空白基质匹配标准曲线外标法定量。结果表明：27种杀菌剂在10~1 000 μg·L-1，5种杀菌剂在20~1 000 μg·L-1范围内具有良好线性关系，相关系数（R2）均大于0.99。方法检出限（S/N≥3）为0.1~8.1 μg·L-1，定量限（S/N≥10）为0.4~23.4 μg·L-1，平均添加回收率范围为70.4%~109.1%，相对标准偏差（RSD）3.4%~10.3%。该方法样品前处理操作简单、净化效果好、灵敏度高，具有良好的适用性，能够满足茶叶中多种杀菌剂残留测定分析的要求。
建立了茶叶中32种杀菌剂类农药残留的气相色谱-串联质谱（GC-MS/MS）测定方法。样品经乙腈高速匀浆提取后，以N-丙基乙二胺（PSA）、石墨化碳（GCB）、C18为净化剂进行净化，在GC-MS/MS多反应离子监测（MRM）模式下进行测定，空白基质匹配标准曲线外标法定量。结果表明：27种杀菌剂在10~1 000 μg·L-1，5种杀菌剂在20~1 000 μg·L-1范围内具有良好线性关系，相关系数（R2）均大于0.99。方法检出限（S/N≥3）为0.1~8.1 μg·L-1，定量限（S/N≥10）为0.4~23.4 μg·L-1，平均添加回收率范围为70.4%~109.1%，相对标准偏差（RSD）3.4%~10.3%。该方法样品前处理操作简单、净化效果好、灵敏度高，具有良好的适用性，能够满足茶叶中多种杀菌剂残留测定分析的要求。
2017, 32(5): 543-549.
doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2017.05.015
摘要:
采用室内恒湿培养试验探讨土壤可溶性氮及氮代谢酶活性的动态变化规律及温度对土壤可溶性氮及氮代谢酶活性的影响。结果表明，土壤NO3--N含量呈先增加后降低的趋势，在培养48~58 d达到最大值；NH4+-N含量呈降低趋势，培养73 d后趋于稳定；SON和TSN含量呈“升高-降低-升高-降低”的波浪形变化趋势，在48 d时累积量达到最大值。土壤NO3--N含量随培养温度升高显著增加，并与之达到极显著正相关；土壤NH4+-N则显著降低，与培养温度之间显著负相关；培养中期及培养后期部分取样时间内，土壤SON与培养温度显著相关，其他取样时间均无显著相关性。随着培养时间的延长，土壤脲酶活性呈“升-降-升-降”的抛物线动态变化趋势；土壤蛋白酶活性表现为培养前期、中期高于培养后期；土壤天冬酰胺酶活性呈折线上升后下降的变化规律；土壤天谷氨酰胺酶活性呈折线上升的变化趋势。从培养温度看，在本研究设定的温度范围内，土壤温度的变化对脲酶活性无显著影响，但在部分取样时间内对蛋白酶、天冬酰胺酶和谷氨酰胺酶活性有显著影响。
采用室内恒湿培养试验探讨土壤可溶性氮及氮代谢酶活性的动态变化规律及温度对土壤可溶性氮及氮代谢酶活性的影响。结果表明，土壤NO3--N含量呈先增加后降低的趋势，在培养48~58 d达到最大值；NH4+-N含量呈降低趋势，培养73 d后趋于稳定；SON和TSN含量呈“升高-降低-升高-降低”的波浪形变化趋势，在48 d时累积量达到最大值。土壤NO3--N含量随培养温度升高显著增加，并与之达到极显著正相关；土壤NH4+-N则显著降低，与培养温度之间显著负相关；培养中期及培养后期部分取样时间内，土壤SON与培养温度显著相关，其他取样时间均无显著相关性。随着培养时间的延长，土壤脲酶活性呈“升-降-升-降”的抛物线动态变化趋势；土壤蛋白酶活性表现为培养前期、中期高于培养后期；土壤天冬酰胺酶活性呈折线上升后下降的变化规律；土壤天谷氨酰胺酶活性呈折线上升的变化趋势。从培养温度看，在本研究设定的温度范围内，土壤温度的变化对脲酶活性无显著影响，但在部分取样时间内对蛋白酶、天冬酰胺酶和谷氨酰胺酶活性有显著影响。
2017, 32(5): 550-554.
doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2017.05.016
摘要:
Cardiogenol C是目前治疗心脏疾病的一种重要药物，本研究采用LC-MS的技术高通量从51株芽胞杆菌中筛选产Cardiogenol C的菌株。利用MassHunter软件对分子特征进行提取，根据保留时间及精确分子量等信息在Metlin代谢数据库中进行快速的比对，高通量的对代谢产物进行鉴定。筛选鉴定到1株解淀粉芽胞杆菌FJAT-17934 Bacillus amyloliquefaciens产Cardiogenol C，其相对含量为1.02%，匹配度达到了92.08%，保留时间为3.651 7 min。这为微生物源的Cardiogenol C的研发奠定理论基础。
Cardiogenol C是目前治疗心脏疾病的一种重要药物，本研究采用LC-MS的技术高通量从51株芽胞杆菌中筛选产Cardiogenol C的菌株。利用MassHunter软件对分子特征进行提取，根据保留时间及精确分子量等信息在Metlin代谢数据库中进行快速的比对，高通量的对代谢产物进行鉴定。筛选鉴定到1株解淀粉芽胞杆菌FJAT-17934 Bacillus amyloliquefaciens产Cardiogenol C，其相对含量为1.02%，匹配度达到了92.08%，保留时间为3.651 7 min。这为微生物源的Cardiogenol C的研发奠定理论基础。
2017, 32(5): 555-559.
doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2017.05.017
摘要:
以能源植物斑茅纤维为原料，探讨纤维素糖化液生产燃料酒精的发酵工艺研究，分析了时间、温度、pH、氮源种类、酵母膏用量与酵母用量等因素对斑茅纤维素酒精发酵的影响。结果表明：反应时间72~96 h，温度35℃，pH4.8~5.2，酵母膏氮源用量0.8%~1.0%，酵母用量10%~15%时斑茅纤维糖化液的酒精发酵效果最好。通过正交试验确定了最佳发酵条件：时间84 h、温度35℃、酵母膏用量1.2%、酵母用量20%，发酵验证酒精值达4.6%（V/V），酒精得率32.62%。
以能源植物斑茅纤维为原料，探讨纤维素糖化液生产燃料酒精的发酵工艺研究，分析了时间、温度、pH、氮源种类、酵母膏用量与酵母用量等因素对斑茅纤维素酒精发酵的影响。结果表明：反应时间72~96 h，温度35℃，pH4.8~5.2，酵母膏氮源用量0.8%~1.0%，酵母用量10%~15%时斑茅纤维糖化液的酒精发酵效果最好。通过正交试验确定了最佳发酵条件：时间84 h、温度35℃、酵母膏用量1.2%、酵母用量20%，发酵验证酒精值达4.6%（V/V），酒精得率32.62%。
2017, 32(5): 560-567.
doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2017.05.018
摘要:
在面向对象技术支持下，首先利用高空间分辨率ZY-3遥感影像提取农田地块专题信息；然后在地块边界控制下以地块对象为单元融入HJ-1及GF-1中分传感器的多时相光谱信息，获取作物生长关键期内的时间序列光谱特征；最后，结合不同作物的物候差异性规律构建作物种植信息提取模型，对甘蔗和水稻进行识别。结果表明，所有地类的总体分类精度为86.80%，Kappa系数为0.84，总体分类效果良好。甘蔗的制图精度和用户精度分别达到92.11%和90.91%，水稻的制图精度和用户精度分别达到88.89%和90.91%。说明协同利用国产卫星的高空间和高时间分辨率影像数据提取作物种植信息确实可行，可作为作物种植面积和种植结构的精细化、快速调查方法。
在面向对象技术支持下，首先利用高空间分辨率ZY-3遥感影像提取农田地块专题信息；然后在地块边界控制下以地块对象为单元融入HJ-1及GF-1中分传感器的多时相光谱信息，获取作物生长关键期内的时间序列光谱特征；最后，结合不同作物的物候差异性规律构建作物种植信息提取模型，对甘蔗和水稻进行识别。结果表明，所有地类的总体分类精度为86.80%，Kappa系数为0.84，总体分类效果良好。甘蔗的制图精度和用户精度分别达到92.11%和90.91%，水稻的制图精度和用户精度分别达到88.89%和90.91%。说明协同利用国产卫星的高空间和高时间分辨率影像数据提取作物种植信息确实可行，可作为作物种植面积和种植结构的精细化、快速调查方法。
2017, 32(5): 568-571.
doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2017.05.019
摘要:
测定盐碱环境下，火龙果果肉、果皮、二年生茎、单年生茎、花瓣和花丝的氨基酸。结果表明盐碱环境下火龙果6个不同部位均含有所测定的17种氨基酸，氨基酸种类齐全，果肉、果皮、二年生茎、单年生茎、花瓣和花丝的总氨基酸含量分别为973.85、500.46、552.32、389.57、736.47和604.64 mg·hg-1·FW。味觉氨基酸和药用氨基酸也较为丰富，味觉氨基酸在果肉、果皮、二年生茎、单年生茎、花瓣和花丝中分别为58.02%、62.45%、58.46%、58.18%、61.79%和60.66%。药用氨基酸在果肉、果皮、二年生茎、单年生茎、花瓣和花丝中分别为65.58%、64.05%、62.63%、61.39%、62.08%和61.73%。最后探讨了盐碱环境对火龙果果实氨基酸的影响，以及火龙果花朵和茎的开发利用。
测定盐碱环境下，火龙果果肉、果皮、二年生茎、单年生茎、花瓣和花丝的氨基酸。结果表明盐碱环境下火龙果6个不同部位均含有所测定的17种氨基酸，氨基酸种类齐全，果肉、果皮、二年生茎、单年生茎、花瓣和花丝的总氨基酸含量分别为973.85、500.46、552.32、389.57、736.47和604.64 mg·hg-1·FW。味觉氨基酸和药用氨基酸也较为丰富，味觉氨基酸在果肉、果皮、二年生茎、单年生茎、花瓣和花丝中分别为58.02%、62.45%、58.46%、58.18%、61.79%和60.66%。药用氨基酸在果肉、果皮、二年生茎、单年生茎、花瓣和花丝中分别为65.58%、64.05%、62.63%、61.39%、62.08%和61.73%。最后探讨了盐碱环境对火龙果果实氨基酸的影响，以及火龙果花朵和茎的开发利用。
