4份大麦材料在闽北引种适应性及全株饲用价值

冯德庆; 黄勤楼; 刘成洪; 钟珍梅; 黄秀声; 黄小云; 黄水珍; 郑百龙

doi:10.19303/j.issn.1008-0384.2018.04.006

4份大麦材料在闽北引种适应性及全株饲用价值

doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2018.04.006

1.
福建省农业科学院农业生态研究所/福建省丘陵地区循环农业工程技术研究中心, 福州福建 350013
2.
福建省农业科学院, 福州福建 350013
3.
上海市农业科学院生物技术研究所, 上海 201106
4.
福建省南平市农业科学研究所, 福建建阳 3542005
5.
福建省农业科学院农业经济与科技信息研究所, 福州福建 350003

基金项目:

福建省自然科学基金项目 2018J01034

国家现代农业产业技术体系项目 CARS-05

福建省农业科学院科研项目 A2017-25

福建省农业科学院科研项目 STIT2017-2-10

福建省农业科学院科研项目 2015CX-2

福建省科技计划项目——省属公益类科研院所基本科研专项 2015R1016-8

福建省科技计划项目——省属公益类科研院所基本科研专项 2015R1017-2

福建省科技计划项目——省属公益类科研院所基本科研专项 2016R1016-2

福建省科技计划项目——省属公益类科研院所基本科研专项 2017R1016-5

福建省科技计划项目——省属公益类科研院所基本科研专项 2018R1016-1

详细信息

作者简介:
冯德庆(1971-), 男, 硕士, 副研究员, 研究方向:草业科学(E-mail:koala-1011@163.com)

通讯作者:
黄勤楼(1964-), 男, 博士, 研究员, 研究方向:牧草的资源化利用研究(E-mail:hql202@126.com)

刘成洪(1975-)男, 博士, 副研究员, 研究方向:作物遗传育种与资源评价(E-mail:chliu001@163.com)

中图分类号: S512.32
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- 被引次数: 0
出版历程
- 收稿日期: 2017-12-28
- 修回日期: 2018-01-22
- 刊出日期: 2018-04-01

Cultivation Adaptability in Northern Fujian and Potential Utilization of Entire Plant as Livestock Forage of Four Barley Cultivars

1.
Agricultural Ecology Institute, Fujian Academy of Agricultural Sciences, Fuzhou, Fujian 350013, China
2.
Fujian Academy of Agricultural Sciences, Fuzhou, Fujian 350013, China
3.
Biotech Research Institute, Shanghai Academy of Agricultural Sciences, Shanghai 201106, China
4.
Agricultural Sciences Institute of Nanping, Jianyang, Fujian 354200, China
5.
Institute of Agricultural Economics and Information, Fujian Academy of Agricultural Sciences, Fuzhou, Fujian 350003, China

摘要

摘要: 为丰富福建冷季青饲料品种，在建阳引种‘花22’、‘SP-1’、‘SP-2’和‘HH-1’ 4份大麦材料，分析4份大麦的引种适应性与全株饲用价值。结果表明：引种的4份大麦材料均能完成其物候期，表现出较好的适应性；4份大麦全株饲用价值均高于全株玉米，以‘花22’、‘HH-1’的全株干草产量较高，达8 226.51和7 888.82 kg·hm^-1，且抗赤霉病能力强，可作为闽北畜牧利用的草种，最佳刈割时间为灌浆后期。
- 大麦 /
- 引种适应性 /
- 饲用价值
Abstract: To broaden the varieties of winter crops available for cultivation in Fujian, a search was targeted on four barley cultivars. The selected materials included Hua 22(Barley Hordeum vulgare L. cultivar 'Hua 22'), SP-1 (Barley Hordeum vulgare L.Line 'SP-1'), SP-2 (Barley Hordeum vulgare L.Line 'SP-2') and HH-1 (Barley Hordeum vulgare L.Line 'HH-1'). The adaptability or suitability for local cultivation in winter season, as well as the potential of utilizing the entire plant for animal feeding, was evaluated. The results showed that the tested barley varieties could indeed complete an annual phenological period in northern Fujian with acceptable adaptability. Insofar as the use as forage is concerned, the entire plant had a higher nutritional value than maize. Among the cultivars, Hua 22 and HH-1 had the greatest hay yield of 8 226.51 kg·hm^-1 and 7 888.82 kg·hm^-1, respectively, with a recommended harvest in late filling stage. These barley cultivars also showed a strong resistance to scab, and therefore, were considered a choice access for the development of local livestock industry.
- Hordeum vulgare L. /
- adaptability /
- forage value

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表 1 4份引种大麦材料物候期观测

Table 1. Phenology of 4 barley cultivars

材料	播种期 (月-日)	出苗期 (月-日)	分蘖期 (月-日)	拔节期 (月-日)	孕穗期 (月-日)	抽穗期 (月-日)	开花期 (月-日)	乳熟期 (月-日)	蜡熟期 (月-日)	完熟期 (月-日)	生育期 /d	赤霉病病穗率/%
花22	03-12	12-12	02-01	08-02	17-02	03-03	16-03	11-04	30-04	05-05	153	11.23
SP-1	03-12	13-12	03-01	07-02	16-02	05-03	18-03	10-04	29-04	03-05	151	41.09
SP-2	03-12	12-12	10-01	06-02	15-02	05-03	18-03	09-04	30-04	05-05	153	22.15
HH-1	03-12	14-12	10-01	09-02	17-02	08-03	20-03	11-04	01-05	08-05	156	9.89

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表 2 4份引种大麦材料灌浆后期全株农艺性状

Table 2. Agronomic properties of 4 barley cultivars after grain filling

材料	株高 /cm	分蘖数 /(个·株^-1)	有效穗 /个	鲜草产量 /(kg·hm^-1)	干草产量 /(kg·hm^-1)
花22	99.46±4.49a	7.63±1.77a	4.50±0.93a	36017.32±1517.62a	8226.36±346.62a
SP-1	89.06±2.07b	5.25±1.67b	4.50±1.20a	24779.35±2212.21c	5560.49±496.42c
SP-2	90.35±2.41b	3.00±0.76c	3.00±0.76b	30859.57±3403.32b	6668.75±735.46b
HH-1	98.71±7.52a	4.38±1.60bc	3.13±0.83b	34369.33±2618.55	7887.76±600.96a
注：同列数据值后不同小写字母表示差异显著(P＜0.05)。表 3～5同。

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表 3 4份引种大麦材料灌浆后期全株饲用品质比较

Table 3. Forage quality of entire plant of 4 barley cultivars after grain filling

(单位/%)
材料	粗蛋白	粗脂肪	粗灰分	粗纤维	中性洗涤纤维	酸性洗涤纤维	酸性洗涤木质素	无氮浸出物	钙	磷
玉米(CK)^*	9.0	2.4	7.0	25.0	48.0	29.0	-	56.6	0.50	0.25
花22	11.95±0.03b	2.91±0.02b	5.67±0.32c	32.93±3.33	58.30±0.46a	32.12±0.36ab	2.45±0.03c	46.54±3.61	0.34±0.03ab	0.57±0.02b
SP-1	14.38±0.32a	3.15±0.02a	6.24±0.07bc	34.17±1.50	58.63±0.08a	32.03±0.38ab	2.46±0.02c	42.07±1.74	0.20±0.15bc	0.57±0.03b
SP-2	13.91±0.06a	3.09±0.04ab	6.67±0.43ab	33.80±0.26	56.72±0.49b	31.33±0.54b	2.59±0.07b	42.53±0.63	0.17±0.02c	0.62±0.03ab
HH-1	11.10±0.69c	2.65±0.22c	7.22±0.74a	34.30±0.79	57.12±0.12b	32.24±0.45a	2.70±0.03a	44.74±0.68	0.36±0.04a	0.63±0.04a
注：玉米数据来源中国饲料成分及营养价值表(第27版)。

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表 4 4份引种大麦材料灌浆后期全株脂肪酸组成比较

Table 4. Fatty acids in entire plant of 4 barley cultivars after grain filling

(单位/%)
材料名称	棕榈酸C16: 0	油酸C18: 1n9	亚油酸C18: 2n6	α-亚麻酸C18: 3n3
玉米(成熟期)CK	14.50	4.90	13.50	34.00
花22	15.43±1.32	4.33±1.07a	15.20±2.07	52.93±5.65
SP-1	14.63±0.57	3.63±0.32ab	14.73±0.65	49.77±0.83
SP-2	15.30±1.13	2.33±0.55c	13.93±1.17	54.97±1.53
HH-1	15.03±1.17	2.73±0.40bc	13.03±0.91	56.50±4.23

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表 5 4份引种大麦品系材料灌浆后期全株氨基酸组成比较

Table 5. Amino acids in entire plant of 4 barley cultivars after grain filling

(单位/%)
材料	天冬氨酸	苏氨酸	丝氨酸	谷氨酸	甘氨酸	丙氨酸	胱氨酸	缬草氨酸	甲硫氨酸	异亮氨酸	亮氨酸	酪氨酸	苯丙氨酸	赖氨酸	组氨酸	精氨酸	脯氨酸	必需氨基酸	呈味氨基酸	氨基酸总量
花22	1.48±0.06c	0.48±0.01b	0.44±0.01b	1.47±0.07b	0.52±0.01b	0.77±0.01b	0.04±0.02	0.59±0.01c	0.09±0.01a	0.42±0.01b	0.80±0.01b	0.28±0.01ab	0.52±0.01c	0.69±0.02b	0.21±0.01b	0.56±0.01b	0.50±0.04ab	3.59±0.03b	5.03±0.03c	9.85±0.12c
SP-1	2.04±0.12a	0.56±0.01a	0.51±0.01a	1.65±0.02a	0.55±0.01a	0.84±0.01a	0.04±0.01	0.65±0.01a	0.08±0.01a	0.46±0.01a	0.84±0.01a	0.31±0.01a	0.59±0.01a	0.77±0.01a	0.24±0.01a	0.61±0.01a	0.56±0.01a	3.95±0.03a	5.96±0.15a	11.29±0.21a
SP-2	1.80±0.09b	0.55±0.01a	0.50±0.01a	1.59±0.05a	0.55±0.01a	0.85±0.01a	0.02±0.02	0.63±0.01b	0.08±0.01ab	0.45±0.01a	0.85±0.01a	0.27±0.02b	0.57±0.01b	0.75±0.01a	0.23±0.01a	0.60±0.01a	0.57±0.01a	3.87±0.02a	5.62±0.13b	10.86±0.14b
HH-1	1.25±0.16d	0.42±0.01c	0.38±0.01c	1.13±0.03c	0.44±0.02c	0.66±0.02c	0.06±0.04	0.52±0.02d	0.06±0.01b	0.35±0.01c	0.67±0.03c	0.23±0.03c	0.46±0.02d	0.60±0.02c	0.19±0.01c	0.46±0.01c	0.43±0.01b	3.09±0.09c	4.17±0.14d	8.32±0.15d

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参考文献(13)

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[13]	廖长见, 林建新, 卢和顶, 等.青贮玉米新品种闽青青贮1号的选育[J].福建农业学报, 2011, 26(6):952-956. http://www.wanfangdata.com.cn/details/detail.do?_type=perio&id=fjnyxb201106007

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4份大麦材料在闽北引种适应性及全株饲用价值

doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2018.04.006

作者简介:
冯德庆(1971-), 男, 硕士, 副研究员, 研究方向:草业科学(E-mail:koala-1011@163.com)

通讯作者:
黄勤楼(1964-), 男, 博士, 研究员, 研究方向:牧草的资源化利用研究(E-mail:hql202@126.com)

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作者简介: 冯德庆(1971-), 男, 硕士, 副研究员, 研究方向:草业科学(E-mail:koala-1011@163.com)

通讯作者: 黄勤楼(1964-), 男, 博士, 研究员, 研究方向:牧草的资源化利用研究(E-mail:hql202@126.com) 刘成洪(1975-)男, 博士, 副研究员, 研究方向:作物遗传育种与资源评价(E-mail:chliu001@163.com)

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