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农产品伤害危机的行业溢出效应:机理与应对

郑义 林恩惠 石德金

郑义, 林恩惠, 石德金. 农产品伤害危机的行业溢出效应:机理与应对[J]. 福建农业学报, 2018, 33(1): 103-108. doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2018.01.019
引用本文: 郑义, 林恩惠, 石德金. 农产品伤害危机的行业溢出效应:机理与应对[J]. 福建农业学报, 2018, 33(1): 103-108. doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2018.01.019
ZHENG Yi, LIN En-hui, SHI De-jin. Mechanism, Countermeasures and Industrial Spillover Effect of Agriculture Product Harm Crisis[J]. Fujian Journal of Agricultural Sciences, 2018, 33(1): 103-108. doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2018.01.019
Citation: ZHENG Yi, LIN En-hui, SHI De-jin. Mechanism, Countermeasures and Industrial Spillover Effect of Agriculture Product Harm Crisis[J]. Fujian Journal of Agricultural Sciences, 2018, 33(1): 103-108. doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2018.01.019

农产品伤害危机的行业溢出效应:机理与应对

doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2018.01.019
基金项目: 

福建省自然科学基金项目 2016J05168

福建省社会科学规划青年项目 FJ2016C018

福建省中青年教师教育科研项目 JAS160187

福建省教育科学“十三五”规划2016年度海峡两岸职业教育专项 FJJKHX16-012

福建农林大学杰出青年科研人才计划项目 xjq201633

福建省软科学研究计划项目 2016R0010

详细信息
    作者简介:

    林恩惠:郑义(1988-),男,讲师,博士,硕士生导师,研究方向:食品质量安全(E-mail:ofzhengyi@gmail.com)

    通讯作者:

    石德金(1962-), 男, 教授, 博士, 硕士生导师, 研究方向:农产品质量管理(E-mail:sdejin@163.com)

  • 中图分类号: F272.35

Mechanism, Countermeasures and Industrial Spillover Effect of Agriculture Product Harm Crisis

  • 摘要: 准确预判农产品伤害危机的行业溢出效应是企业、行业和政府正确应对危机的前提。针对农产品是必需品的特征,借鉴修正的霍特林纵向差异化模型,构建农产品伤害危机影响未涉事企业产品价格和利润的数理模型。研究表明:农产品伤害危机的行业溢出效应取决于涉事产品的实际质量以及涉事产品和未涉事产品单位生产成本的差异、实际质量差异和感知质量的差异。因此,农产品伤害危机发生后,行业内的其他企业应根据具体情况,采取差异化的策略和针对性的补救措施。
  • 表  1  农产品伤害危机在利润层面的行业溢出效应

    Table  1.   Spillover effect on business profitability from agro-product harm crisis

    危机的类型 行业溢出效应的影响因素 竞争效应 传染效应
    质量低的产品发生危机 单位成本差异 - +
    实际质量差异 + -
    感知质量差异 + -
    质量高的产品发生危机,但感知质量排序与实际质量一致 单位生产成本 + -
    实际质量差异 - +
    感知质量差异 - +
    质量较高的产品发生危机,但感知质量排序与实际质量一致 单位成本差异 $\left( {{d_1} - {d_2}} \right)\left( {c + \frac{{{d_1}{d_2}}}{{{d_1} - {d_2}}}} \right) < 0 $ - +
    $\left( {{d_1} - {d_2}} \right)\left( {c + \frac{{{d_1}{d_2}}}{{{d_1} - {d_2}}}} \right) > 0 $ + -
    实际质量差异 c2>d12 + -
    c2 < d12 - +
    感知质量差异 c2 < 4d22 + -
    c2>4d22 - +
    注:“-”表示负相关,“+”表示正相关。
    下载: 导出CSV
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出版历程
  • 收稿日期:  2017-06-07
  • 修回日期:  2017-12-14
  • 刊出日期:  2018-01-01

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