• 中文核心期刊
  • CSCD来源期刊
  • 中国科技核心期刊
  • CA、CABI、ZR收录期刊

留言板

尊敬的读者、作者、审稿人, 关于本刊的投稿、审稿、编辑和出版的任何问题, 您可以本页添加留言。我们将尽快给您答复。谢谢您的支持!

姓名
邮箱
手机号码
标题
留言内容
验证码

杨梅果实发育期主要营养元素含量动态变化

林旗华 钟秋珍 张泽煌

林旗华, 钟秋珍, 张泽煌. 杨梅果实发育期主要营养元素含量动态变化[J]. 福建农业学报, 2013, 28(10): 971-975. doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2013.10.008
引用本文: 林旗华, 钟秋珍, 张泽煌. 杨梅果实发育期主要营养元素含量动态变化[J]. 福建农业学报, 2013, 28(10): 971-975. doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2013.10.008
LIN Qi-hua, ZHONG Qiu-zhen, ZHANG Ze-huang. Variation of Nutritive Element Contents in Fruit of Chinese Bayberry (Myrica rubra) During Development[J]. Fujian Journal of Agricultural Sciences, 2013, 28(10): 971-975. doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2013.10.008
Citation: LIN Qi-hua, ZHONG Qiu-zhen, ZHANG Ze-huang. Variation of Nutritive Element Contents in Fruit of Chinese Bayberry (Myrica rubra) During Development[J]. Fujian Journal of Agricultural Sciences, 2013, 28(10): 971-975. doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2013.10.008

杨梅果实发育期主要营养元素含量动态变化

doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2013.10.008
基金项目: 

福建省科技计划重大专项 (2012NZ0002-1-1)

公益性行业 (农业) 科研专项 (201203089)

国家星火计划项目 (2012GA7200023)

福建省科技计划项目——省属公益类科研院所基本科研专项 (2011R1016-7)

详细信息
    作者简介:

    林旗华 (1980-), 男, 助理研究员, 硕士, 从事果树发育与生物技术研究 (E-mail:linqihua168@126.com);张泽煌 (1973-), 男, 副研究员, 硕士, 从事果树育种及栽培研究 (E-mail:7901817@sina.com)

  • 中图分类号: S667.6

Variation of Nutritive Element Contents in Fruit of Chinese Bayberry (Myrica rubra) During Development

  • 摘要: 以‘软丝安海变’杨梅果实为材料, 测定分析杨梅果实生长过程果肉和果核中氮、磷、钾、钙、镁、铁和硒等7种营养元素含量的动态变化。结果表明, 在幼果期, 果肉和果核中氮、磷、钾、钙、镁和铁含量总体较高, 后期随着果实发育成熟而下降;在果实生长发育期, 果肉中7种营养元素平均含量均高于果核, 7种营养元素果肉果核平均含量比从低到高分别是磷、镁、氮、硒、铁、钾和钙。在杨梅果实不同生长阶段, 7种营养元素含量变异系数较大, 在果肉和果核中分别为18.74%68.19%和25.45%69.59%。
  • [1] 秦玉芝, 陈军, 李朝阳, 等.米良1号猕猴桃营养期主要矿质元素分配、吸收特性研究[J].果树学报, 2004, 21 (3) :212-215.
    [2] 高启明, 李疆, 张传来, 等.金光杏梅果实生长发育期间几种矿质元素含量的变化[J].果树学报, 2005, 22 (4) :331-334.
    [3] 齐秀娟, 徐善坤, 李作轩, 等.山楂果实发育期矿质元素和色素含量的动态变化及相关关系[J].果树学报, 2006, 23 (2) :214-217.
    [4] 马建军, 王同坤, 齐永顺, 等.赤霞珠葡萄生长期矿质营养元素的含量变化[J].河北科技师范学院学报, 2007, 21 (1) :8-12.
    [5] 陆新华, 孙光明.高朗一号毛叶枣果实发育期间矿质元素含量变化[J].广东农业科学, 2007, (2) :37-38.
    [6] 潘芝梅, 徐金刚, 卢刚, 等.李果实发育期矿质元素和果皮花青素含量的变化规律及相关性分析[J].浙江林业科技, 2009, 29 (4) :21-24.
    [7] 马建军, 于凤鸣, 张立彬, 等.野生欧李果实发育期不同叶位叶片中主要矿质元素含量的变化[J].果树学报, 2010, 27 (1) :34-38.
    [8] 姜喜, 郑传亮, 陈加利, 等.梨果实生长期矿质元素变化研究[J].中国农学通报, 2011, 27 (31) :179-183.
    [9] 杨道富, 林旗华, 谢鸿根, 等.盐碱环境下火龙果生长过程中果实主要营养元素含量变化[J].热带作物学报, 2012, 33 (11) :1954-1959.
    [10] 郭秀珠, 陈巍, 潘君慧, 等.四季柚果实发育过程中可溶性糖及矿质元素变化[J].福建农业学报, 2012, 27 (11) :1227-1230.
    [11] 李正丽, 陈守智, 张自翔, 等.云南野生大树杨梅果实营养成分分析[J].云南农业大学学报, 2006, 21 (4) :541-544.
    [12] 成纪予.杨梅核的综合利用研究[D].浙江:浙江大学, 2008.
    [13] 张奇志, 邓欢英, 林丹琼, 等.广东杨梅果的主要营养成分分析[J].食品研究与开发, 2012, 33 (3) :181-183.
    [14] 孟赐福, 曹志洪, 姜培坤, 等.杨梅的需钾特性及施钾对杨梅的增产效应[J].中国土壤与肥料, 2006, (5) :46-48.
    [15] 陶云彬, 毕素娟, 章庆辉, 等.杨梅喷施微量元素肥料的效果[J].浙江农业科学, 2007, (6) :646-647.
    [16] 求盈盈, 沈波, 郭秀珠, 等.叶面营养对杨梅叶片光合作用及果实品质的影响[J].果树学报, 2009, 26 (6) :902-906.
    [17] 束怀瑞.果树栽培生理学[M].北京:农业出版社, 1993:96-97.
    [18] 王娟, 陈晓雪, 刘德兵, 等.硒的生物学功效及富硒果品研究进展[J].华南热带农业大学学报, 2007, 13 (1) :17-21.
  • 加载中
计量
  • 文章访问数:  220
  • HTML全文浏览量:  38
  • PDF下载量:  5
  • 被引次数: 0
出版历程
  • 收稿日期:  2013-05-12
  • 刊出日期:  2013-10-18

目录

    /

    返回文章
    返回