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不同配比椰子壳粉和菌糠制作微生物发酵床养猪垫料的理化性质及养殖效果研究

陈燕萍 刘波 夏江平 唐建阳 蓝江林

陈燕萍, 刘波, 夏江平, 唐建阳, 蓝江林. 不同配比椰子壳粉和菌糠制作微生物发酵床养猪垫料的理化性质及养殖效果研究[J]. 福建农业学报, 2012, 27(12): 1369-1377. doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2012.12.019
引用本文: 陈燕萍, 刘波, 夏江平, 唐建阳, 蓝江林. 不同配比椰子壳粉和菌糠制作微生物发酵床养猪垫料的理化性质及养殖效果研究[J]. 福建农业学报, 2012, 27(12): 1369-1377. doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2012.12.019
CHEN Yan-ping, LIU Bo, XIA Jiang-ping, TANG Jian-yang, LAN Jiang-lin. Physicochemical Properties and Feeding Effects of Fermentation Bed Formulated with Varied Amounts of Powdered Coconut Shells and Edible Fungi Waste[J]. Fujian Journal of Agricultural Sciences, 2012, 27(12): 1369-1377. doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2012.12.019
Citation: CHEN Yan-ping, LIU Bo, XIA Jiang-ping, TANG Jian-yang, LAN Jiang-lin. Physicochemical Properties and Feeding Effects of Fermentation Bed Formulated with Varied Amounts of Powdered Coconut Shells and Edible Fungi Waste[J]. Fujian Journal of Agricultural Sciences, 2012, 27(12): 1369-1377. doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2012.12.019

不同配比椰子壳粉和菌糠制作微生物发酵床养猪垫料的理化性质及养殖效果研究

doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2012.12.019
基金项目: 

国家科技支撑计划项目(2012BAD14B15)

科技部国家国际合作专项(2012DFA31120)

详细信息
    作者简介:

    陈燕萍(1985-),女,硕士,研究实习员,研究方向为生物技术及生物防治(E-mail:cyp071@yahoo.com.cn);刘波(1957-),男,博士,研究员,研究方向为微生物生物技术与农业生物药物(E-mail:fzliubo@163.com)

  • 中图分类号: S828

Physicochemical Properties and Feeding Effects of Fermentation Bed Formulated with Varied Amounts of Powdered Coconut Shells and Edible Fungi Waste

  • 摘要: 采用椰子壳和菌糠为配比基材,以传统垫料配方谷壳∶锯末=1∶1为对照,检测其堆积发酵过程中的温度、pH值、电导率、盐度、微生物量等理化参数的变化,初步分析并确定菌糠和椰子壳粉制作养猪垫料的优势配比;然后结合实际养猪试验,比较不同配比垫料的感观品质和猪肉品质,确定制作垫料的最佳配比。结果表明:2号处理椰子壳粉∶菌糠=2∶1(体积比)配置垫料的温度、pH值、电导率、盐度、细菌数量、真菌数量变化趋势均与对照相似,在聚类分析λ=1.5时,与对照归为1类;3号处理椰子壳粉∶菌糠=1∶1(体积比)配置垫料的温度、pH、细菌数量变化趋势与对照相似,在聚类分析λ=8.75时,与对照、2号处理归为1类。两个配比垫料养猪试验发现,2、3号处理的垫料感官品质及饲养猪肉品质均好于对照。总结分析表明,椰子壳粉和菌糠制作微生物发酵床养猪垫料的最佳配比为椰子壳粉∶菌糠=2∶1,其次是椰子壳粉∶菌糠=1∶1。
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  • 收稿日期:  2012-09-13
  • 刊出日期:  2012-12-18

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