武夷山市茶业现状与发展对策

张文锦; 王峰; 翁伯琦

doi:10.19303/j.issn.1008-0384.2012.11.024

武夷山市茶业现状与发展对策

doi: 10.19303/j.issn.1008-0384.2012.11.024

1. 福建省农业科学院茶叶研究所,福建福安,355015;
2. 福建省农业科学院农业生态研究所,福建福州,350003

基金项目:

国家茶产业体系项目(CARS-23-9)

国家农业科技成果转化资金项目(2011GB2C400009)

国家“十二五”科技支撑计划项目(2012BAD14B15)

详细信息

作者简介:
张文锦(1965-),男,研究员,硕士,主要从事茶树栽培与育种研究(E-mail:zwj6618855@163.com);翁伯琦(1957-),男,研究员,主要从事土壤肥料与生态农业技术研究(E-mail:boqiweng@yahoo.com.cn)

中图分类号: F326.12
计量
- 文章访问数: 299
- HTML全文浏览量: 57
- PDF下载量: 15
- 被引次数: 0
出版历程
- 收稿日期: 2011-11-28
- 刊出日期: 2012-11-18

Current Situation Analysis and Strategies Study on Wuyishan Tea industry

1. Tea Institute,Fujian Academy of Agricultural Sciences,Fu′an,Fujian 355015,China;
2. Agricultural Ecology Research Institute,Fujian Academy of Agricultural Sciences, Fuzhou,Fujian 350003,China

摘要

摘要: 分析武夷山市茶业发展现状及主要问题,提出实现武夷山市茶业持续健康发展的若干思路:一是稳定茶园面积,提高茶叶单产;二是高标准建园,无害化生产;三是提高茶业机械的装备水平,推行清洁加工;四是加强管理监督,提升公共品牌;五是成立专项基金,促进健康发展。
- 茶业 /
- 转型升级 /
- 发展对策 /
- 武夷山市
Abstract: With discussion on the current state and advantage and disadvantage factors of Wuyishan tea industry,we elaborate the main problems for the rapid and healthy development of tea industry in Wuyishan.The basic ideas and technical countermeasures are proposed as follows:(1)to keep steady tea area and to improve tea yield and quality;(2) constructing tea garden with high standard,standardization and harmless production;(3) improving the level of mechanical processing equipments,introducing clean production;(4) unifying product standards,promoting the brand image;(5) establishing special fund to promote healthy development.
- Wuyishan /
- tea industry /
- current state analysis /
- transformation and upgrading

HTML全文

参考文献(17)

[1]	何容,汪家社,施政,等.武夷山植被带土壤微生物量沿海拔梯度的变化[J].生态学报,2009,29(9):5138-5144.
[2]	叶元高,徐斌.浅谈武夷山市茶产业发展的现状与展望及茶博会对武夷山茶业的影响[J].福建茶叶,2008,31(S1):25-28.
[3]	谢芬,杨江帆.构建闽北武夷生态茶产业经济圈[J].茶叶科学技术,2009,(1):40-43.
[4]	杨平姬.武夷山市茶叶初加工机械能源使用情况浅析[J].福建农机,2010,(4):18-19.
[5]	陈泉宾,孙威江.不同加工方法对武夷岩茶品质的影响[J].中国茶叶加工,2007,(1):27-29.
[6]	叶元高,徐斌.浅谈武夷山市茶产业发展的现状和展望[J].中国茶叶,2009,(6):38-39.
[7]	邹新球.世界红茶的始祖武夷正山小种红茶[M].北京:中国农业出版社,2006:76.
[8]	刘德荣,叶常春.正山小种红茶“金骏眉”的制造技术[J].中国茶叶加工,2010,(1):28-29.
[9]	国家质量监督检验检疫总局.GB18745-2006地理标志产品———武夷岩茶[S].2006.
[10]	姚月明.武夷岩茶史料点滴[J].福建茶叶,2002,(3):43-44.
[11]	何东进,洪伟,胡海清,等.武夷山风景名胜区景观生态特征[J].东北林业大学学报,2003,31(5):24-26.
[12]	刘勇生,洪滔,何东进,等.武夷山风景名胜区生态安全分析[J].安全与环境学报,2006,6(6):78-81.
[13]	王萍兰.武夷山风景区国内旅游者人口学、时空分布及行为特征研究[D].福州:福建农林大学,2006.
[14]	中国茶树品种志编写委员会.中国茶树品种志[M].上海:上海科技出版社,2001.
[15]	何建源.武夷山研究(自然资源卷)[M].厦门:厦门大学出版社,1994:1-17.
[16]	何梅芳,凌波.加强后续监管保护确保武夷岩茶质量安全[J].福建技术监督,2010,(12):30-31.
[17]	金心怡,孙云,吉克温,等.武夷岩茶初加工标准操作规程的建立与实施[J].中国茶叶,2006,(2):16-18.