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氨基酸自动分析仪快速测定γ-氨基丁酸

钱爱萍 颜孙安 林香信 陈卫伟

钱爱萍, 颜孙安, 林香信, 陈卫伟. 氨基酸自动分析仪快速测定γ-氨基丁酸[J]. 福建农业学报, 2007, 22(1): 73-76.
引用本文: 钱爱萍, 颜孙安, 林香信, 陈卫伟. 氨基酸自动分析仪快速测定γ-氨基丁酸[J]. 福建农业学报, 2007, 22(1): 73-76.
QIAN Ai-ping, YAN Sun-an, LIN Xiang-xin, CHEN Wei-wei. Rapid determination of γ-amino butytic acid using amino acid analyzer[J]. Fujian Journal of Agricultural Sciences, 2007, 22(1): 73-76.
Citation: QIAN Ai-ping, YAN Sun-an, LIN Xiang-xin, CHEN Wei-wei. Rapid determination of γ-amino butytic acid using amino acid analyzer[J]. Fujian Journal of Agricultural Sciences, 2007, 22(1): 73-76.

氨基酸自动分析仪快速测定γ-氨基丁酸

详细信息
  • 中图分类号: O657;O652.9

Rapid determination of γ-amino butytic acid using amino acid analyzer

  • 摘要: 用氨基酸自动分析仪30 min短程序快速测定植物产品中的γ-氨基丁酸,并与53 min标准程序的测定值进行比较,试验表明两种程序测定结果一致。用γ-氨基丁酸标准品作精密度和回收率试验,结果表明:峰位置重现性变异系数为0.17%,峰面积重现性变异系数为0.23%,回收率为97.89%~101.2%。采用两种程序测定糙米和中药材中的γ-氨基丁酸,测定结果的相对误差小于3%。该改良方法稳定、快速、准确,适于γ-氨基丁酸的测定。
  • [1] 冈田忠司.GABA富化コメ胚芽の生理机能[J].食品と开发,2001,36(6):7-9.
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出版历程
  • 收稿日期:  2006-05-16
  • 修回日期:  2007-01-04
  • 刊出日期:  2007-03-15

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