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钙处理对黄花梨主要贮藏品质指标的影响

陈婷 黄新忠 刘鑫铭 雷龑 陈小明 蔡盛华 陈义挺

陈婷, 黄新忠, 刘鑫铭, 雷龑, 陈小明, 蔡盛华, 陈义挺. 钙处理对黄花梨主要贮藏品质指标的影响[J]. 福建农业学报, 2012, 27(7): 728-733.
引用本文: 陈婷, 黄新忠, 刘鑫铭, 雷龑, 陈小明, 蔡盛华, 陈义挺. 钙处理对黄花梨主要贮藏品质指标的影响[J]. 福建农业学报, 2012, 27(7): 728-733.
CHEN Ting, HUANG Xin-zhong, LIU Xin-ming, LEI Yan, CHEN Xiao-ming, CAI Sheng-hua, CHEN Yi-ting. Effects of Calcium on Main Storage Quality Indices of Pyrus Pyrifolia var.Huanghua[J]. Fujian Journal of Agricultural Sciences, 2012, 27(7): 728-733.
Citation: CHEN Ting, HUANG Xin-zhong, LIU Xin-ming, LEI Yan, CHEN Xiao-ming, CAI Sheng-hua, CHEN Yi-ting. Effects of Calcium on Main Storage Quality Indices of Pyrus Pyrifolia var.Huanghua[J]. Fujian Journal of Agricultural Sciences, 2012, 27(7): 728-733.

钙处理对黄花梨主要贮藏品质指标的影响

基金项目: 

福建农业科学院科技下乡"双百"行动项目(sbmx1101)

详细信息
    通讯作者:

    黄新忠(1962-),男,研究员,主要从事果树栽培生理与技术研究(E-mail: hxz0117@163.com)

  • 中图分类号: S 661.2

Effects of Calcium on Main Storage Quality Indices of Pyrus Pyrifolia var.Huanghua

  • 摘要: 以黄花梨为试材,通过采前叶面喷施高活性钙镁肥、有机螯合钙以及叶面喷施结合根际灌施高活性钙镁肥、有机螯合钙等措施,探讨钙处理对黄花梨贮藏效果的影响。结果表明,黄花梨在16℃贮藏条件下,与对照相比,各施钙处理均极显著降低果实失水率、腐烂率,极显著增加果实硬度、总糖、总酸及可溶性固形物含量;除叶施高活性钙镁肥处理外,各施钙处理的Vc含量均显著高于对照。综合比较各钙处理的施用效果,采前叶施高活性钙镁肥处理的果实失水率及果实硬度极显著优于其他处理;叶施结合根施有机螯合钙处理的果实腐烂率极显著低于其他处理。
  • [1] 曹永庆,曹艳平,李壮,等.采前喷钙对中华寿桃采后贮藏品质及褐变的影响[J].果树学报,2008,25(6):811-815.
    [2] 李莉,王友升,张帆,等.采前钙处理对树莓果实贮藏效果及清除自由基能力的影响[J].吉林农业大学学报,2009,31(5):616-620,627.
    [3] 王大平,刘奕清,朱钧,等.水杨酸对黄花梨采后衰老和脂膜过氧化的影响[J].西南农业大学学报:自然科学版,2005,27(5):622-623,633.
    [4] 曹永庆,曹艳平,李壮,等.采前喷钙对溶质桃采后贮藏品质及后熟软化的影响[J].中国农业大学学报,2008,13(6):31-36.
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出版历程
  • 收稿日期:  2012-02-18
  • 修回日期:  2012-05-08
  • 刊出日期:  2012-07-30

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