SO<SUB>2</SUB>型的龙眼常温简易贮藏保鲜

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SO₂型的龙眼常温简易贮藏保鲜

文章导航 > 福建农业学报 > 1988 > 3(1): 85-89

蔡孟正. SO2型的龙眼常温简易贮藏保鲜[J]. 福建农业学报, 1988, 3(1): 85-89.

引用本文:

蔡孟正. SO₂型的龙眼常温简易贮藏保鲜[J]. 福建农业学报, 1988, 3(1): 85-89.

Cai Mengzheng. AN UNSOPHISTICATED METHOD OF KEEPING LONGAN FRESH WITH SULPHUR DIOXIDE AT NOTMAL TEMPERATURES[J]. Fujian Journal of Agricultural Sciences, 1988, 3(1): 85-89.

Citation:

Cai Mengzheng. AN UNSOPHISTICATED METHOD OF KEEPING LONGAN FRESH WITH SULPHUR DIOXIDE AT NOTMAL TEMPERATURES[J]. Fujian Journal of Agricultural Sciences, 1988, 3(1): 85-89.

蔡孟正. SO2型的龙眼常温简易贮藏保鲜[J]. 福建农业学报, 1988, 3(1): 85-89.

引用本文:

蔡孟正. SO₂型的龙眼常温简易贮藏保鲜[J]. 福建农业学报, 1988, 3(1): 85-89.

Cai Mengzheng. AN UNSOPHISTICATED METHOD OF KEEPING LONGAN FRESH WITH SULPHUR DIOXIDE AT NOTMAL TEMPERATURES[J]. Fujian Journal of Agricultural Sciences, 1988, 3(1): 85-89.

Citation:

Cai Mengzheng. AN UNSOPHISTICATED METHOD OF KEEPING LONGAN FRESH WITH SULPHUR DIOXIDE AT NOTMAL TEMPERATURES[J]. Fujian Journal of Agricultural Sciences, 1988, 3(1): 85-89.

SO₂型的龙眼常温简易贮藏保鲜

蔡孟正

1.
福州大学商业经济系

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出版历程
- 刊出日期: 1988-05-15

AN UNSOPHISTICATED METHOD OF KEEPING LONGAN FRESH WITH SULPHUR DIOXIDE AT NOTMAL TEMPERATURES

Cai Mengzheng

1.
Department of Commerciai Economics, Puzhou University

摘要: 我国盛产柑桔、荔枝、龙眼、桃、李、梨、苹果等各种水果,但每年都因贮藏保鲜不善,造成大量霉烂,尤其荔枝、龙眼生产季节处于高温期,更难贮藏,是当前急待研究解决的课题。水果贮藏保鲜的方法很多,有通风贮藏库或各种类型冷藏库的贮藏。目前特别是日本,又风行用除氧剂、保鲜剂或杀菌剂等以化学的办法,进行简易贮藏保鲜。SO2型的也是其中重要的一种。

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