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SO2型的龙眼常温简易贮藏保鲜

蔡孟正

蔡孟正. SO2型的龙眼常温简易贮藏保鲜[J]. 福建农业学报, 1988, 3(1): 85-89.
引用本文: 蔡孟正. SO2型的龙眼常温简易贮藏保鲜[J]. 福建农业学报, 1988, 3(1): 85-89.
Cai Mengzheng. AN UNSOPHISTICATED METHOD OF KEEPING LONGAN FRESH WITH SULPHUR DIOXIDE AT NOTMAL TEMPERATURES[J]. Fujian Journal of Agricultural Sciences, 1988, 3(1): 85-89.
Citation: Cai Mengzheng. AN UNSOPHISTICATED METHOD OF KEEPING LONGAN FRESH WITH SULPHUR DIOXIDE AT NOTMAL TEMPERATURES[J]. Fujian Journal of Agricultural Sciences, 1988, 3(1): 85-89.

SO2型的龙眼常温简易贮藏保鲜

AN UNSOPHISTICATED METHOD OF KEEPING LONGAN FRESH WITH SULPHUR DIOXIDE AT NOTMAL TEMPERATURES

  • 摘要: 我国盛产柑桔、荔枝、龙眼、桃、李、梨、苹果等各种水果,但每年都因贮藏保鲜不善,造成大量霉烂,尤其荔枝、龙眼生产季节处于高温期,更难贮藏,是当前急待研究解决的课题。水果贮藏保鲜的方法很多,有通风贮藏库或各种类型冷藏库的贮藏。目前特别是日本,又风行用除氧剂、保鲜剂或杀菌剂等以化学的办法,进行简易贮藏保鲜。SO2型的也是其中重要的一种。
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出版历程
  • 刊出日期:  1988-05-15

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