• 中文核心期刊
  • CSCD来源期刊
  • 中国科技核心期刊
  • CA、CABI、ZR收录期刊

留言板

尊敬的读者、作者、审稿人, 关于本刊的投稿、审稿、编辑和出版的任何问题, 您可以本页添加留言。我们将尽快给您答复。谢谢您的支持!

姓名
邮箱
手机号码
标题
留言内容
验证码

不同预冷速度、药剂、包装和温度对荔枝保鲜效果的研究

王少峰 陆文华

王少峰, 陆文华. 不同预冷速度、药剂、包装和温度对荔枝保鲜效果的研究[J]. 福建农业学报, 1988, 3(1): 11-16.
引用本文: 王少峰, 陆文华. 不同预冷速度、药剂、包装和温度对荔枝保鲜效果的研究[J]. 福建农业学报, 1988, 3(1): 11-16.
Wang Shaofeng, Lu Wenhua. EFFECTS OF DIFFERENT PRECOOLING TIMES,PRESERVATIVES, PACKAGES AND TEMPERATURES ON THE STORAGE LIFE OF LITCHI FRUST[J]. Fujian Journal of Agricultural Sciences, 1988, 3(1): 11-16.
Citation: Wang Shaofeng, Lu Wenhua. EFFECTS OF DIFFERENT PRECOOLING TIMES,PRESERVATIVES, PACKAGES AND TEMPERATURES ON THE STORAGE LIFE OF LITCHI FRUST[J]. Fujian Journal of Agricultural Sciences, 1988, 3(1): 11-16.

不同预冷速度、药剂、包装和温度对荔枝保鲜效果的研究

基金项目: 

国家科委下达的攻关课题

EFFECTS OF DIFFERENT PRECOOLING TIMES,PRESERVATIVES, PACKAGES AND TEMPERATURES ON THE STORAGE LIFE OF LITCHI FRUST

  • 摘要: 本文总结了四年来有关不同预冷速度、药剂、包装和温度对荔枝保鲜效果的研究结果及应用情况。荔枝采后快速预冷、药剂防腐保鲜、聚乙烯薄膜包装保湿和冷藏是荔枝中、长期保鲜贮运的基本条件。荔枝果实采后变温会显著降低耐贮性。扑海因防腐保鲜效果最好,在常温(日平均28~29℃)下贮藏8天,乌叶好果率达85%,兰竹15%;在2±1℃下45天,乌叶好果率95%,兰竹96.7%。特克多和多菌灵也都具有显著的防腐保鲜效果,特克多效果比多菌灵好。1986年应用冰水药液预冷并防腐保鲜、结合聚乙烯薄膜包装和冷藏,保鲜46200公斤乌叶荔枝,贮藏25天后经验收,好果率达95%。
  • [2] 李堂察等,1983,温度和数种不同处理对荔枝贮藏寿命之影响.中国园艺29(1)46-52.
    [4] Scott, K. J.et al.,1982. The control of rotting and browning of litchi fruit by hot beaomyi and plastic film.Scientia Hort.16:253-262.
  • 加载中
计量
  • 文章访问数:  1816
  • HTML全文浏览量:  99
  • PDF下载量:  441
  • 被引次数: 0
出版历程
  • 收稿日期:  1987-05-19
  • 刊出日期:  1988-05-15

目录

    /

    返回文章
    返回