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茶叶游离氨基酸测定前处理方法探讨

徐洁 钱爱萍

徐洁, 钱爱萍. 茶叶游离氨基酸测定前处理方法探讨[J]. 福建农业学报, 1993, 8(4): 39-43.
引用本文: 徐洁, 钱爱萍. 茶叶游离氨基酸测定前处理方法探讨[J]. 福建农业学报, 1993, 8(4): 39-43.
Xu Jie, Qian Aiping. Study on Pretreatment Method for Determination of Free Aminoacids in Tea[J]. Fujian Journal of Agricultural Sciences, 1993, 8(4): 39-43.
Citation: Xu Jie, Qian Aiping. Study on Pretreatment Method for Determination of Free Aminoacids in Tea[J]. Fujian Journal of Agricultural Sciences, 1993, 8(4): 39-43.

茶叶游离氨基酸测定前处理方法探讨

Study on Pretreatment Method for Determination of Free Aminoacids in Tea

  • 摘要: 本文在萃取法基础上,采取加大样品量,调整去除干扰物质的程序和浸提水温等三项改进措施,从而提出茶叶游离氨基酸测定的一种新的前处理方法——改进萃取法。实验结果表明,该法得率高、重现性好、干扰少并适用于835-50型氨基酸自动分析仪。
  • [1] 中国农业科学院茶叶研究所编.1984.茶树生理及茶叶生化研究方法手册.62-63
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出版历程
  • 收稿日期:  1993-03-08
  • 刊出日期:  1993-12-15

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