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抗猪大肠杆菌功能性卵黄粉的制备及对小鼠的攻毒保护作用

杨金先 郭庆 俞伏松 叶鼎承 曾丽莉 宋铁英

杨金先, 郭庆, 俞伏松, 叶鼎承, 曾丽莉, 宋铁英. 抗猪大肠杆菌功能性卵黄粉的制备及对小鼠的攻毒保护作用[J]. 福建农业学报, 2011, 26(2): 159-165.
引用本文: 杨金先, 郭庆, 俞伏松, 叶鼎承, 曾丽莉, 宋铁英. 抗猪大肠杆菌功能性卵黄粉的制备及对小鼠的攻毒保护作用[J]. 福建农业学报, 2011, 26(2): 159-165.
YANG Jin-xian, GUO Qing, YU Fu-song, YE Ding-ceng, ZENG Li-li, SONG Tie-ying. Preparation of Egg Yolk Antibody Against Pig Pathogenic Escherichia coli and Its Passive Immunoprotection of Mouse from Challenge[J]. Fujian Journal of Agricultural Sciences, 2011, 26(2): 159-165.
Citation: YANG Jin-xian, GUO Qing, YU Fu-song, YE Ding-ceng, ZENG Li-li, SONG Tie-ying. Preparation of Egg Yolk Antibody Against Pig Pathogenic Escherichia coli and Its Passive Immunoprotection of Mouse from Challenge[J]. Fujian Journal of Agricultural Sciences, 2011, 26(2): 159-165.

抗猪大肠杆菌功能性卵黄粉的制备及对小鼠的攻毒保护作用

基金项目: 

科技部科技人员服务企业行动项目(2009GJC40042);科技部农业科技成果转化资金项目(2010GB2C400209);福建省科技计划重大专项(2010NZ0002-3)

详细信息
    通讯作者:

    宋铁英(1963-),女,研究员,主要从事动物病害防治(E-mail:tieyingsong@163.com)

  • 中图分类号: Q93-337

Preparation of Egg Yolk Antibody Against Pig Pathogenic Escherichia coli and Its Passive Immunoprotection of Mouse from Challenge

  • 摘要: 通过制备抗致病性大肠杆菌特异性IgY及富含特异性IgY的功能性卵黄粉,进行小鼠的攻毒保护试验,探讨功能性卵黄粉对由致病性大肠杆菌引起的疾病的防治作用。结果显示:(1)致病性大肠杆菌与特异性IgY混合后,菌体出现凝集,且病原菌的运动力明显受抑制;(2)浓度为1.3109CFUmL-1的致病性大肠杆菌K88、K99和987P攻毒小鼠后死亡率为60%,而将病原菌液与特异性IgY混合后攻毒小鼠,死亡率仅为10%;(3)饲喂功能性卵黄粉30 d后用浓度为2.6109CFUmL-1的致病性大肠杆菌K88、K99和987P攻毒小鼠的死亡率为40%,而同等剂量的对照攻毒小鼠死亡率为84%;并且饲喂功能性卵黄粉试验组小鼠的血清ALT、AST和ALP检测值显著低于对照组;肝、脾、胸腺的脏器指数、肠绒毛高度和V/C比值显著增高。试验结果说明:功能性卵黄粉中的特异性IgY可粘附并阻断致病性大肠杆菌对小鼠的致病力,减轻病原菌攻毒对小鼠内脏和肠道组织的功能损伤,并提高动物机体耐受由致病性大肠杆菌引起疾病的作用,从而促进动物肠道对营养物质的吸收,提高动物生长性能。
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出版历程
  • 收稿日期:  2010-11-15
  • 修回日期:  2011-02-11
  • 刊出日期:  2011-04-15

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