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几种前处理对龙眼果实呼吸强度的影响

何志刚 陆修闽 沈朝贵 魏勤 蔡子坚 黄挺俊 卞美英

何志刚, 陆修闽, 沈朝贵, 魏勤, 蔡子坚, 黄挺俊, 卞美英. 几种前处理对龙眼果实呼吸强度的影响[J]. 福建农业学报, 1997, 12(4): 32-34.
引用本文: 何志刚, 陆修闽, 沈朝贵, 魏勤, 蔡子坚, 黄挺俊, 卞美英. 几种前处理对龙眼果实呼吸强度的影响[J]. 福建农业学报, 1997, 12(4): 32-34.
He Zhigang, Lu Xiumin, Shen Chaogui, Wei Qin, Cai Zijian, Huang Tingjun, Bian Meiying. Effect of Pre-treatment on the Respiration of Stored Longan Fruits[J]. Fujian Journal of Agricultural Sciences, 1997, 12(4): 32-34.
Citation: He Zhigang, Lu Xiumin, Shen Chaogui, Wei Qin, Cai Zijian, Huang Tingjun, Bian Meiying. Effect of Pre-treatment on the Respiration of Stored Longan Fruits[J]. Fujian Journal of Agricultural Sciences, 1997, 12(4): 32-34.

几种前处理对龙眼果实呼吸强度的影响

详细信息
  • 中图分类号: S667.2

Effect of Pre-treatment on the Respiration of Stored Longan Fruits

  • 摘要: 龙眼采后分别经硫薰、钴60辐射、膜试剂浸果的贮藏前处理后,在(8±1)℃下贮藏,测定其贮藏过程呼吸强度。结果表明,通过适当剂量的硫薰,辐射处理以及采用膜试剂Ⅰ、Ⅱ处理均可降低呼吸强度,延缓呼吸强度的回升。而以膜试剂处理的更可延缓回升期、降低回升率,对延长龙眼果实贮藏期,提高好果率效果更好。
  • [1] 蔡孟正. SO2型的龙眼常温简易贮藏保鲜. 福建省农科院学报, 1988, 3(1):85~89
    [2] 周碧英, 王元裕, 高士贤. 各种被膜剂保鲜柑桔的效应. 食品科学, 1989(1):54~57
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出版历程
  • 收稿日期:  1996-05-08
  • 刊出日期:  1997-12-15

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